"Steve Pilot se descrie ca un tip normal care s-a confruntat cu depresie majoră, anxietate și dureri de inimă devastatoare și a găsit un nou mod de a trăi, de a mânca și de a se antrena, care l-a ajutat să-și revină după toate trei. Călătoria sa de la un inginer deprimat și copleșit la un culturist pe copertă de reviste a implicat schimbarea modului în care a mâncat, s-a antrenat și a cariera, iar acum vrea să-i ajute pe alții să-și trăiască cea mai bună viață. Pilot povestește cum a trecut de la un jocheu de birou mizerabil și anxios non-stop la un antrenor personal și culturist, inclusiv exact ceea ce mănâncă într-o zi și mișcarea sa secretă (simple) de antrenament pe care o poți face oriunde ai un perete și un spațiu liber în podea în fața acestuia."
La 20 de ani, Pilot știa că nu-și poate continua drumul mizerabil,lucrând non-stop, mâncând gunoaie și simțindu-se atât anxios, cât și deprimat. Îl făcea să se simtă atât de inuman încât ceva trebuia să dea. S-a întors acasă într-o zi și i-a spus iubitei lui de doi ani de atunci că trebuie să renunțe la slujbă, că are destule economii încât vrea să călătorească și că ea vrea să vină cu el. A doua zi au hotărât că vor pleca într-o aventură, făcând rucsacul în jurul lumii și întreținându-se cu economiile lor. Au călătorit prin Asia, vizitând Nepal, Thailanda și China și și-au făcut drum spre Africa și, în cele din urmă, în America de Sud, savurând unele dintre cele mai bune mese fără carne și întâlnind oameni interesanți de pe tot globul.
În această călătorie pentru a fi mai sănătos, atât mental, cât și fizic, a aflat că mâncarea pe care o mâncase la slujba lui de inginer contribuia la suferința sa fizică și psihică.A vizionat documentarul Earthlings , care l-a convins să încerce o dietă vegetariană. S-a simțit mult mai bine, dar a fost doar primul pas în călătoria lui către o dietă pe bază de plante. Șase luni mai târziu, în Nepal, au participat la festivalul Gadhimai, care are loc o dată la cinci ani, care presupune ceremonia de sacrificiu în care animalele sunt sacrificate pentru a fi pe placul lui Gadhimai, zeița puterii. Acest eveniment l-a determinat să elimine lactatele din dieta sa și a devenit vegan.
Trecerea la o dietă vegană a fost cel mai bun lucru care i s-a întâmplat vreodată. Se simțea mai ușor, avea mai multă energie și, cel mai bine, mai puțin deprimat pentru că se simțea ca un o persoană mai bună din punct de vedere moral, deoarece nu mânca niciun produs animal. Și-a continuat dieta vegană pentru restul călătoriilor lor, ceea ce i-a dus în peste 80 de județe diferite, revenind în cele din urmă în Germania după ce a trăit în ostile din întreaga lume timp de cinci ani.
Când s-au întors din călătoriile lor,Pilot nu avea de gând să se întoarcă la inginerie, dar nici nu și-a văzut relația să se încheie.Tocmai când au ajuns acasă în Germania, s-au despărțit după șapte ani. Pilotul a fost devastat. A mers la sală și a început să-și scape toată furia și frustrarea făcându-și exerciții și își petrecea 12 ore pe zi ridicând greutăți și punându-și corpul în formă. A început să se simtă bine cu sine. Luni de zile, rutina lui zilnică a fost aceeași: trezește-te, mergi la sală, vino acasă, mănâncă o cină vegană, mergi la culcare. Era perfect cu programul său, dar avea nevoie de un fel de scânteie în viața lui. A decis să se mute în Thailanda, destinația sa preferată de călătorie la care tânjea să se întoarcă.
El și-a făcut viața și a început un nou început în Bangkok,Thailanda, unde s-a îndrăgostit de peisajul frumos, a petrecut timp în natură, a iubit oamenii și în cele din urmă și-a iubit din nou propria viață. În noul său oraș, Pilot a continuat să se antreneze și a văzut rezultate incredibile cu combinația dintre ridicarea greutăților și o dietă pe bază de plante. Singurul lucru care lipsea era un loc de muncă.El a vrut să facă ceva ce-i plăcea, așa că și-a înființat propria companie de antrenament personal, numită Steve Pilot Fitness, pe care a crescut-o de-a lungul anilor pentru a-i ajuta pe alții să-și atingă obiectivele de fitness și să învețe cum să mănânce mai mult pe bază de plante.
Pilot a fost pe coperta mai multor reviste, inclusiv Muscle and Fitness, iar majoritatea oamenilor sunt șocați să afle că și-a construit fizicul muscular fără să mănânce nicio proteină animală. Lista lui de clienți este în creștere și predă virtual și personal. O clasă preferată este o clasă cu mâna în picioare în fiecare miercuri, pentru a-și îmbunătăți timpul de reținere și pentru a le prezenta altora conceptul de forță.
El a devenit cunoscut drept antrenorul de handstand
"A constatat că stând pe cap îi ajuta anxietatea, îl calma, îi amorțea chinul mental>"
Am vorbit cu Pilot, acum la 40 de ani și la zece ani în călătoria sa vegană, despre transformarea sa incredibilă și ne-a împărtășit exact ce mănâncă într-o zi.El speră că luptele sale îi inspiră pe alții să facă mici schimbări care se adaugă la o viață mai fericită. El le spune oamenilor cum a depășit durerea, depresia și anxietatea și îi învață cum să ajungă în cea mai bună formă a vieții lor, fără produse de origine animală.
The Beet: De ce ai devenit vegan inițial?
Steve Pilot: M-am simțit deprimat, stresat și anxios pentru cea mai mare parte a vieții mele,și când mi-am părăsit serviciul mi-am dorit o existență mai sănătoasă, așa că am cercetat toate tipurile de diete și am dat peste dieta vegetariană și am vizionat documentarul Pământeni . A fost aproape imediat când am decis să elimin carnea din alimentație după tot ce am învățat. Apoi, când am călătorit în Nepal și am fost la festivalul Gadhimai, a trebuit să elimin fiecare produs animal din dieta mea, inclusiv lactatele, așa că am trecut de la vegetarian la vegan în mai puțin de șase luni. Au trecut aproximativ 10 ani de când am devenit vegan.
The Beet: Ce ai observat sau ce te-ai simțit după ce ai devenit vegan?
Steve Pilot: M-am simțit uimitor. Aveam mai multă energie, spiritul meu era ridicat,și mă simțeam ca o persoană mai bună acum că nu ucidem animale sau le rănesc. Acum, mă simt cel mai bine. Întregul meu fizic s-a schimbat și dacă dieta chiar mă ajută să mă întăresc în sală, nu mă simt leneș. Clienții mei care își schimbă dieta, toți observă o diferență la nivelul pielii, precum și o performanță fizică îmbunătățită. Am avut câteva femei care au vorbit despre cum le-a scăpat acneea odată ce au devenit vegane și se simt mult mai bine.
