La lista sportivilor vegani se adaugă jucătorul de fotbal american Alaric Jackson, care este jucătorul de aliniament ofensiv al Universității din Iowa Hawkeyes. Atletul de 1,8 metri și 315 de kilograme a discutat despre dieta sa vegană sănătoasă la o conferință de presă săptămâna trecută.
În timpul interviului, Jackson a spus despre dieta sa: „Nimic cu adevărat nebunesc. Doar că cred că este mai bine să ai acest stil de viață din punct de vedere al fotbalului. Asta e tot”, a adăugat el. „Fiecare a lui, în cea mai mare parte.Nu cred că este neobișnuit sau altceva. Mănânc doar mâncare în loc să mănânc carne.”
Jackson, 320 de kilograme, rămâne aproximativ aceeași greutate pe care o avea atunci când mânca carne și produse lactate. Acum, sportivul puternic mănâncă fasole, leguminoase, legume și proteine pe bază de plante și spune: „Încă am 320 de lire sterline, nimic nu s-a schimbat”, adaugă el, „Tocmai am pierdut puțină grăsime corporală, doar aștept cu nerăbdare sezon.''
antrenorii de fotbal ai lui Jackson aprobă dieta sa vegană sănătoasă
În interviu, Jackson a spus că a discutat și despre schimbarea dietei cu antrenorii săi și cu personalul de forță și condiționare, care l-a ajutat să rămână sănătos din punct de vedere fizic, puternic și provocat.
„Din perspectiva noastră, încercăm doar să-l ajutăm și să-l antrenăm pentru a ne asigura că funcționează în domeniul sportului fotbalului”, a spus Raimond Braithwaite, coordonatorul interimar de forță și condiționare. El a adăugat: „A fost ceva important pentru Alaric, așa că este o provocare, este fezabil.’’
Tim Polasek, antrenorul de linie ofensivă din Iowa, susține și schimbarea dietei sale, spunând: „Pare rapid. Mișcările lui sunt mai bruște. Și văd o schimbare la el dimineața când ne exersăm. Se pare că are un pic mai multă energie, așa că poate că este ceva.”
„Alaric face o treabă grozavă în timp ce ne pregătim să începem sezonul 2020. Este un tip dur, fizic și asta nu s-a schimbat. Nu mi-aș dori și nici el.’’
"Jackson a fost numit de către antrenori și mass-media ca jucător al echipei All-Big Ten din a doua echipă. O sursă mass-media de fotbal spune că are picioare bune în protecție și face o treabă bună, oglindând majoritatea tipurilor de rushers. Are lungimea și puterea pentru a-i ține departe pe cei care năvăleau cu putere și suficientă rapiditate a piciorului pentru a se potrivi cu vitezele."
Iată alți 20 de sportivi care jură pe dietele lor vegane pentru o performanță mai bună
1. Novak Djokovic: Campionul numărul unu la tenis din lume
Jucătorul de tenis numărul unu din lume, Novak Djokovic, a plecat din plante în urmă cu mai bine de doisprezece ani pentru a-și îmbunătăți performanța atletică și a câștiga mai multe meciuri. În interviurile recente, el a recunoscut faptul că a devenit vegan pentru că l-a ajutat să urce de pe locul al treilea în lume pe primul în lume, deoarece i-a ajutat să curățeze alergiile. Înainte de a-și schimba dieta, Djokovic căutase remedii pentru problemele de respirație care l-au costat meciurile și concentrarea, ceea ce l-a făcut să se chinuie în timpul celor mai intense meciuri. Alergiile îl făceau să simtă că nu poate respira și că ar fi forțat să se retragă din meciurile competitive, așa cum a făcut în Australia.
Mâncatul de carne a fost greu pentru digestia mea și asta mi-a luat multă energie esențială de care am nevoie pentru concentrare, pentru recuperare, pentru următoarea sesiune de antrenament,și pentru următoarea meci, spuse el. Djokovic a subliniat că nu mănâncă alimente care necesită multă digestie, mai ales dimineața, când are nevoie de toată energia sa pentru antrenament.În schimb, își începe ziua cu apă fierbinte și lămâie, apoi suc de țelină și niște suplimente superalimentare."
2. Tia Blanco: surfer profesionist și ambasadorul dincolo de carne
Tia Blanco a câștigat aurul la International Surfing Association Open în 2015 și își atribuie succesul dietei sale vegane. Blanco relatează că o dietă vegană o ajută să rămână puternică și îi place să mănânce diferite forme de proteine vegane, cum ar fi nuci, semințe, fasole și leguminoase.
Surferul profesionist a fost influențat de mama ei, care este vegetariană și a crescut într-o gospodărie cu vegetație, Blanco nu a mâncat niciodată carne în viața ei, ceea ce a făcut ca plantele să schimbe mult mai ușor. Și vorbind despre ușurarea lucrurilor, Blanco are o pagină de gătit pe Instagram numită @tiasvegankitchen, unde împărtășește rețetele ei simple vegane preferate, astfel încât toți fanii ei să poată mânca ca sportivul lor profesionist vegan favorit. Pe lângă mâncărurile ei gătite de casă, Blanco a devenit recent ambasador al companiei vegane Beyond Meat și acum postează povești pe Instagram și momente importante ale rețetelor ei preferate de carne fără carne.
3. Steph Davis: Alpinist profesionist de frunte mondial
"Steph Davis este vegan de 18 ani și spune că nu există nimic în viața mea care să nu fi devenit mai bun ca urmare, de la alpinism și atletism până la bunăstarea mentală și spirituală. Davis a concurat pe unele dintre cele mai dificile rute verticale de pe planetă - cum ar fi Concepcion (5.13), despre care se știe că este una dintre cele mai grele urcări pure de oriunde. Davis deține a treia ascensiune generală și este prima femeie care a făcut vreodată ascensiunea traseului. Davis a descris-o ca fiind cea mai solicitantă urcare a ei din punct de vedere tehnic."
"Davis a explicat de ce a devenit vegană în urmă cu opt ani, când s-a asociat cu PETA. Ce putem face pentru a începe să facem schimbări într-un mod pozitiv? Și dacă se întâmplă așa că schimbarea stilului nostru de viață duce la beneficii pentru mediu, beneficii pentru sănătate, beneficii economice și schimbări sociale pozitive, atunci cu atât mai bine. Un lucru pe care l-am învățat este că nu trebuie să faci sau să fii ceva ce nu vrei să fii și poți schimba orice în viața ta doar începând să faci asta.Tu ești cel care alegi cine și ce ești, după lucrurile pe care le gândești și lucrurile pe care le faci."
"Ea continuă să adauge, nimeni nu spune că trebuie să devii un vegan „perfect” peste noapte. Dar de ce să nu începi să faci mici schimbări și să vezi cum se simte? Cred că sunt alegerile mici pe care le fac oamenii care au cea mai mare putere de a schimba,și nimic nu este mai simplu, dar și mai larg decât să schimbi cum și ce alegi să mănânci. Suntem cu toții aici pentru o perioadă scurtă, în cele din urmă, și a trăi o viață bine intenționată și plină de compasiune pare să fie ceea ce contează cel mai mult, singurul obiectiv real la care aspir."
4. Venus Williams: Tenis grozav
Camioana de tenis Venus Williams jură că trecerea la veganism a fost unul dintre factorii care i-au ajutat să-și îmbunătățească performanța și să treacă peste o boală autoimună. Vedeta tenisului a devenit vegană în 2011, când a fost diagnosticată cu sindromul Sjögren, o boală autoimună debilitantă, cu o gamă largă de simptome, de la dureri articulare la umflare, amorțeală, arsură la ochi, probleme digestive și oboseală.Ea a ales să mănânce pe bază de plante pentru a-și reveni la sinele ei anterior sănătos și a funcționat, așa că s-a păstrat.
De șapte ori campioană de Grand Slam la simplu își revine mai repede cu o dietă pe bază de plante acum, în comparație cu ceea ce s-a simțit când a mâncat proteine animale. Când ai o boală autoimună, simți adesea oboseală extremă și dureri corporale aleatorii, iar pentru Venus, o dietă pe bază de plante oferă energie și o ajută să reducă inflamația.
The Beet a raportat despre dieta lui Willaim și despre ce mănâncă în mod normal într-o zi pentru a rămâne sănătos, în formă și pentru a câștiga mai multe meciuri. Vorbind despre cina ei preferată, Williams adaugă: „Uneori o fată are nevoie doar de o gogoașă!”
5. Mike Tyson: primul boxer la categoria grea care a deținut titlurile WBA, WBC și IBF.
"Mike Tyson a spus recent că este în cea mai bună formă vreodată datorită dietei sale vegane. Legenda boxului a anunțat apoi că va reveni în ring după 15 ani, pentru a lupta împotriva lui Roy Jones, Jr. în California, mai târziu în această toamnă."
"Tyson a devenit vegan în urmă cu zece ani, după ce s-a confruntat cu complicații de sănătate și după ce și-a curățat viața: „Eram atât de aglomerat de toate drogurile și cocaina proastă, încât cu greu puteam să respir. Tyson a spus: „Aveam tensiune arterială mare, era aproape pe moarte și aveam artrită."
"Acum, centrul de putere în vârstă de 53 de ani este sobru, sănătos și în formă. A deveni vegan m-a ajutat să elimin toate acele probleme din viața mea ” și sunt în cea mai bună formă. Noul său antrenor este de acord: Urmând viteza lui Iron Mike în timpul ultimelor sesiuni de antrenament, a observat: El are aceeași putere ca un tip care are 21, 22 de ani."
6. Chris Paul: Cel mai nou vegan din NBA care a fost influențat de The Game Changer
Apărătorul din Oklahoma City, Chris Paul, a decis să renunțe la carne și lactate și a fost rugat să se alăture ca producător co-executiv pentru popularul documentar, The Game Changers.
"La micul dejun, Paul se bucură de fulgi de ovăz cu lapte vegetal și unt de nuci.La prânz, se alimentează cu paste sau orez brun cu cârnați Beyond Meat, legume la grătar și un sos de curry. Bucătarul său a spus USA Today, Principalul lucru este că încercăm să-l menținem cât mai ușor și curat pentru rutina lui normală, cu ingrediente organice. Orice poate reduce la minimum inflamația corpului. Chris este mereu îngrijorat de ceea ce poate și ce nu poate mânca. Până acum se pare că înțelege bine."
Într-un interviu exclusiv cu editorialista The Beet's Awesome Vegans Elysabeth Alfano, Paul a spus că o dietă pe bază de plante îl ajută să țină pasul cu jucătorii de jumătate din vârsta lui.
7. Colin Kaepernick: Fost (viitor?) jucător NFL și activist social
"În 2016, Kaepernick a făcut trecerea la veganism împreună cu prietena lui de multă vreme, pentru a-și reveni după o serie de răni care l-au lăsat pe jos. The Beet a raportat recent cum acest schimb alimentar i-a permis lui Kaepernick să rămână puternic și sănătos. Acum, el este în sala de sport și își construiește mușchi și arată mai în formă ca niciodată.Dar va fi ridicat? Fotbalistul profesionist susține că o dietă vegană îl face să se simtă mereu pregătit să facă tot ce are mai bun pe teren."
8. Cam Newton: Cel mai nou quarterback al New England Patriots este vegan
"Cam Newton tocmai l-a înlocuit pe Tom Brady, care urmează, de asemenea, o dietă pe bază de plante, în calitate de QB al New England Patriot, după ce a făcut schimbarea pe bază de plante în martie 2019. Starul NFL a decis pentru prima dată să renunțe la carne și lactatele să se recupereze mai repede de la răni când a aflat că o dietă pe bază de plante s-a dovedit că ajută la reducerea inflamației. Am văzut o schimbare atât de remarcabilă în modul în care organismul meu răspunde la alimentele pe care le mănânc, Newton a spus PETA pentru recentul său parteneriat pentru o nouă campanie numită Built Like a Vegan, care demonstrează că nu trebuie să mănânci carne pentru a fi puternic. Newton se bucură de un burger fără carne pe o chiflă de covrigei, plin de murături și sos. El adaugă: Oamenii întreabă adesea: „Cum obțineți proteinele?” Eu spun doar: „Îl înțeleg în același mod ca tine, dar este mai proaspăt și mai curat.&39; "
"Newton împărtășește cum să o faci: Sfatul meu pentru o persoană care vrea să devină vegană este să mănânce la timp. Dacă poți să mănânci conform unui program, nu vei pierde și nu vei gândi nimic diferit și vei fi bine."
9. Elijah Hall: Sprinter american se antrenează pentru Jocurile Olimpice de la Tokyo 2021
"Elijah Hall spune despre dieta sa vegană: A deveni vegan a fost cea mai bună decizie pe care a luat-o vreodată. Hall deține recorduri la 200 de metri în interior și s-a antrenat pentru Tokyo în această vară, când a fost amânat cu un an din cauza pandemiei. Hall a spus că efectele pe care le are asupra corpului meu sunt uimitoare. A deveni un atlet pe bază de plante mi-a deschis multe uși sănătății și antrenamentului meu. Previzăm că va deveni mai rapid în următoarele 11 luni și va doborî recorduri, va veni acasă cu golf și va fi campion mondial în 12 luni. luni."
10. Morgan Mitchell: Omplyian Sprinter care și-a câștigat primul titlu la Campionatele Naționale din Australia 2014
Cu cinci ani în urmă, Morgan Mitchell a devenit vegană și asta a făcut-o mai rapidă, mai slabă și mai fericită.Anul trecut, a fost prezentată în documentarul despre atleți pe bază de plante The Game Changers și a spus: „A fi vegan m-a ajutat enorm. antrenamentul a decolat cu adevărat. S-a simțit ca o curățare generală pentru corpul meu, și am început să văd rezultate mai bune pe pistă.”
Acum Michelle se angajează și pentru planetă. „În cele din urmă, a ajuta mediul înconjurător și a nu contribui la cruzimea împotriva animalelor a fost un lucru important și pentru mine. Acesta a fost motivul meu inițial pentru a deveni vegan, iar restul beneficiilor au fost doar bonusuri adăugate.”
Mitchell descrie ce mănâncă într-o zi pentru o performanță sporită și mai multă energie pentru a câștiga sprinturi. „Îmi place să mă asigur că am trei tipuri diferite de proteine acolo. Folosesc tofu, fasole și ciuperci, împreună cu spanac, brânză vegană și hash browns”, spune ea. „De asemenea, îmi place să adaug Beyond Meat pentru mai multă aromă, care este și o sursă excelentă de proteine vegetale.De obicei, asta mă ține plin în cea mai mare parte a zilei”, a spus ea Well + Good .
11. Lewis Hamilton: șofer de Formula 1 care își merită dieta vegană pentru că i-a permis să fie victorios
"Am fost învățați că consumul de produse de origine animală este bun pentru noi, dar am fost mințiți de sute de ani,a spus Lewis Hamilton. The Beet a raportat despre dieta vegană a lui Hamiltion, citând The New York Times că el merită noua sa dietă pe bază de plante că a făcut diferența în cariera sa. Hamilton a renunțat la alimente procesate și la produsele de origine animală pentru legume, fructe, nuci, cereale, din cauza compasiunii sale puternice pentru animale, în beneficiul mediului și al propriei sănătăți. Hamilton nu este singurul vegan din familia sa. Câinele său, Rocco, este complet vegan, iar Hamilton spune că este foarte fericit pe postarea IG a lui Rocco."
La începutul acestui an, Hamilton a renunțat la avionul său privat pentru că a spus că este un poluant mare și își propune să trăiască un stil de viață durabil. În februarie, a început o linie de îmbrăcăminte durabilă cu Tommy Hilfiger la Săptămâna Modei de la Londra.
12. Patrik Baboumian: Probabil cel mai puternic om din lume
Prezentat în The Game Changers pentru puterea sa de elită și capacitatea supraomenească de a ridica o mașină, Patrik Baboumiam este unul dintre cei mai puternici bărbați din lume și se întâmplă să fie și vegan. Baboumian a ridicat 358 de lire sterline la naționalele germane de ridicare a buștenii din 2009.
"În 2014, Baboumiam a colaborat cu PETA în campania sa Want to be Stronger, descriind cum să te alimentezi cu plante și cum poți să-ți dezvolți mușchi fără să mănânci carne."
"Una dintre campaniile sale PETA din 2019 l-a arătat pozând cu brațele încrucișate și frunzele în gură cu textul: Cele mai puternice animale din lume sunt mâncătorii de plante: gorilele, bivolii, elefanții și eu. "
Dieta Bahoumiam constă într-un shake fără lactate la micul dejun cu 8 grame de proteine și 0 carbohidrați. La prânz, se bucură de cârnați vegani, falafel, focare cu conținut scăzut de grăsimi, ardei și mai multe legume la grătar. În mod normal, mănâncă 250 de grame de carbohidrați și 90 de grame de proteine doar la prânz.Cina include legume, cartofi gătiți și tofu. Dacă vrei să mănânci ca Boubanian, el își raportează jurnalul alimentar pe blogul său BarBend.
13. Arnold Schwarzenegger: fost culturist profesionist, producător, The Game Changers și fost guvernator al Californiei
Iată un tip care a purtat multe pălării: culturist, Terminator, guvernator al Californiei și acum vegan și pledează pentru stilul de viață bazat pe plante. Arnold Schwarzenegger a renunțat la carne și lactate și a dovedit că nu trebuie să mănânci produse de origine animală pentru a avea simptome puternice, sănătoase și inverse ale bolilor de inimă. Acum, în vârstă de 73 de ani, a suferit o înlocuire a valvei pulmonare în 1997 din cauza unui defect congenital și a suferit o intervenție chirurgicală de urgență pe cord deschis în 2018 pentru a înlocui din nou valva. Apoi și-a schimbat obiceiurile alimentare și de fitness și acum laudă virtuțile alimentației pe bază de plante pentru mediu, precum și motivele de sănătate.
El este producătorul The Game Changers (un film cu mulți maeștri) și un avocat al devenii vegan pentru sănătate, mediu și de dragul animalelor (el postează pe IG cu măgarul lui de companie și poneiul în miniatură, ambele animale din gospodărie).
"Schwarzenegger a spus anul trecut: În acest moment, șapte milioane de oameni mor în fiecare an. Acest lucru este alarmant și toată lumea din guvern are responsabilitatea de a proteja oamenii 28 la sută din gazele cu efect de seră provin din consumul de carne și de la creșterea vitelor, astfel încât să putem face o treabă mult mai bună."
14. Scott Jurek: Numit unul dintre cei mai mari ultra-maratonieri din toate timpurile
Jurek este un alergător extrem de ultramaraton care a câștigat Hardrock Hundred, Badwater Ultramarathon, Spartathlon și Western States 100 Mile Endurance Run (înțelegi ideea). Jurek este vegan de aproape două decenii, după ce s-a lăsat în ea tăind carnea la facultate, a încetat să înceteze fructele de mare și, în cele din urmă, a renunțat la toate produsele de origine animală, odată ce și-a dat seama că mâncarea în acest fel l-a făcut să se simtă mai sănătos și mai fericit.
Pentru a alerga atât de extreme de mile, trebuie să-ți alimentezi corpul cu alimente pe bază de plante care îți vor oferi suficientă energie și carbohidrați pentru a parcurge distanța. Scopul este de a consuma zilnic 5.000-6.000 de calorii de alimente pe bază de plante.
Jurek și-a subliniat dieta pe bază de plante într-un interviu cu Bon Appetite. În loc să se trezească cu o ceașcă fierbinte de cafea pentru a stimula energia, el preferă să bea ceai și un smoothie verde cu spirulina sau chlorella și o mulțime de alte ingrediente. El adaugă banane, felii de ananas congelate sau mango, orez brun și proteine de mazăre (pentru proteine) pentru a reconstrui ceea ce s-a pierdut la antrenament. Acesta nu este orice smoothie.
15. Alex Morgan: Star Soocer din SUA, joacă pentru Orlando Pride din NWSL
Star fotbalului, Alex Morgan este unul dintre membrii îndrăgiți ai echipei naționale a SUA care a câștigat Cupa Mondială și a demonstrat că jucătoarele merită să primească egalitate de remunerație ca omologii lor de sex masculin de către Federația SUA de Fotbal. De asemenea, este o susținătoare a drepturilor animalelor și vegană de multă vreme, renunțând la carne când a decis că „nu s-a părut corect să ai un câine și totuși să mănânci carne tot timpul, ” referindu-se la adorabilul ei pui Blue.
"Morgan își propune să mănânce 90 de grame de proteine pe bază de plante zilnic pentru a se menține în formă și slabă, în special pentru antrenamentele ei și pe teren.Morgan a recunoscut că micul dejun a fost dificil pentru că multe dintre lucrurile pe care le iubesc, cum ar fi clătitele și pâinea prăjită, aveau lactate și ouă. Dar acum îi place fulgii de ovăz cu unt de nuci și fructe de pădure, smoothie-uri, orez, quinoa, legume, fasole neagră, shake-uri proteice, mâncare mediteraneană, burgeri Impossible, fasole mexicană și burritos cu legume sotate, a spus ea pentru USA Today."
16. Paul Rabil: Jucător profesionist de lacrosse: o dietă vegană ia ajutat să-și atenueze sciatica
"Paul Rabil, care a jucat pentru Boston Cannons și New York Lizards of Major League Lacrosse, a renunțat la carne și lactate după ce sezonul său 2019 s-a încheiat și a dezvăluit că acum este oficial vegan pe YouTube. La început a fost pentru a ajuta la rezolvarea durerii și a traumei prin care treceam. În ultimii doi ani, am avut două hernie de disc. și asta a dus la o mulțime de dureri fulgerătoare în picioarele mele, numită sciatică, explică Rabil scopul schimbării dietei sale."
"El adaugă: Am încercat o mulțime de lucruri; Am făcut o serie de injecții cu cortizon; Am făcut kinetoterapie de doi ani.Și Am ajuns într-un loc în care mă gândeam „bine, poate pot rezolva asta cu alimentația, deoarece o mare parte din durerea noastră provine din inflamație. În câteva săptămâni, am început să observ o mulțime de alinare. așa că am început să mă concentrez și să mă dublez mai mult pe veganism"
17. Hannah Teter: medaliată cu aur la snowboard la 2006
"Hannah Teter a câștigat aur și argint olimpic la halfpipe și este, de asemenea, de șapte ori medaliată la XGames. Și-a schimbat dieta după ce a vizionat documentarul, Earthlings, când a descoperit cât de oribilă este agricultura industrială. După o dietă vegetariană strictă, lui Teter i-a plăcut felul în care a făcut performanță și crede că dieta ei a ajutat-o să câștige aurul la jocurile din 2006."
"Acum se consideră bazată pe plante și într-un interviu pentru Huffington Post, Teter a spus: Mă simt mai puternică decât am fost vreodată, mental, fizic și emoțional. Dieta mea pe bază de plante a deschis mai multe uși pentru a fi un atlet. Este cu totul alt nivel la care mă ridic.Am încetat să mănânc animale acum un an și este o viață nouă. Mă simt ca o persoană nouă, un nou atlet."
18. Nick Kyrgios: Campion profesionist de tenis pe locul 40 în lume
Djokovic nu este singurul jucător de turneu care se bazează pe plante. Nick Kyrgios a spus că nu mai mănâncă carne din cauza compasiunii sale puternice pentru animale.
"În timpul incendiilor din Australia, nativul australian a explicat: Sunt pasionat de bunăstarea animalelor de ceva vreme. Nu mai mănânc carne sau lactate. Asta nu este pentru sănătatea mea, pur și simplu nu cred în consumul de animale."
"Am încercat o dietă vegană în urmă cu câțiva ani, dar cu toate călătoriile pe care le fac, a fost greu să mă țin de ea. De atunci am reușit să o fac să funcționeze și am fost vegetariană pentru destul de mult timp.
"Văzând filmările acestor animale care suferă de incendii nu face decât să întărească motivul pentru care am ales această dietă. Când văd aceste fotografii groaznice, nu pot să înțeleg să mănânc carne."
19. Matt Frazier: Ultra-maratonianul acordă o dietă vegană pentru doborârea recordurilor personale
Matt Frazier a alergat 27 de ultra-maratoane în cariera sa până acum și continuă să scrie despre puterea de rezistență de a fi un atlet vegan pe blogul personal, pe care l-a început acum 11 ani: No Meat Athlete .
"The Beet l-a intervievat recent pe Frazier despre călătoria sa vegană și despre cum să fii un atlet de succes cu o dietă pe bază de plante. Când a fost întrebat despre prima dată când a renunțat la carne, Frazier a răspuns că deja am renunțat la 90 de minute pentru primul meu timp de maraton. Eram încă la 10 minute distanță de timpul de calificări la Maratonul de la Boston. Am atins un platou și nu eram sigur cum voi găsi 10 minute. era ceea ce îmi lipsea. De asta a fost nevoie. Ceal altă mare diferență vizibilă pentru mine a fost că am încetat să mă rănesc. Rănile au fost întotdeauna o parte importantă a călătoriei mele de alergare. Când am devenit vegan, a fost în perioada în care am alergat trei 50 de mile și una de 100 de mile.Nu am avut răni. Dacă este făcut corect, vă poate ajuta cu adevărat să vă recuperați mai repede."
20. Michaela Copenhaver: Canotaj profesionist, deținătoare a recordului mondial, 10.000 m în interior
Canotajul este istovitor. Este cunoscut drept cel mai dur sport de anduranță din lume. Femeia care a doborât recordul mondial, Michaela Copenhaver, a devenit vegană în 2012 din motive etice, a declarat ea pentru Great Vegan Athletes. „Inițial, am vrut doar să mănânc mai multe legume. Aceste lucruri sunt foarte bune pentru tine și sunt delicioase. Fiind vegetarian și vegan m-a făcut mai conștient de câte porții primesc pe zi (sau nu).”
Când a trecut de la vegetariană la vegană, a fost aproape întâmplător: „Călătoream pentru o regata în toamna lui 2012. Eram vegetariană deja de 1,5 ani, dar mă bazam destul de mult pe lactate și ouă. În timp ce călătoream, săream de pe canapea pe canapea și nu aveam cum să depozitez în siguranță lactatele sau ouăle, așa că am decis să încerc o săptămână fără ele.M-am simțit grozav și nu a fost chiar atât de înfricoșător pe cât credeam. De atunci sunt vegan.”
Acum este un sistem de valori: „Odată ce am încetat să mănânc și să mai folosesc animale, am simțit că în sfârșit pot răspunde unei întrebări care mă deranjează de mult timp – cu ce drept avem să exploatam alte creaturi? Acum, înțeleg că nu avem niciun drept, iar motivațiile mele sunt în primul rând etice.”
