"Giantul din plante Beyond Meat tocmai a solicitat marca comercială pentru numele Beyond Milk pentru viitoarea sa linie de lapte fără lactate. Compania de tehnologie cu sediul în California a depus cererea pentru această marcă înregistrată pe 12 august, conform documentelor din cadrul Oficiului de brevete și mărci comerciale din SUA. Pe lângă brevetul Beyond Milk, compania a depus și 108 mărci comerciale, inclusiv Beyond Crab, Beyond Shrimp, Beyond Tuna, Beyond Eggs și Beyond Jerky. Alte mărci comerciale mai generale au inclus Beyond Bowls, Beyond Brunch și Beyond Deli.Compania a depus majoritatea mărcilor comerciale ca intenție de utilizare, ceea ce înseamnă că Beyond Meat se așteaptă să aibă nevoie de aceste mărci pentru produsele viitoare."
Brevetul Beyond Milk depus a detaliat că compania intenționează să acopere „prepararea de milkshake-uri, cafea sau băuturi de ceai cu lapte sau înlocuitori de lapte”. Succesul Beyond Meat provine din alternativele proteice pe bază de plante, cum ar fi hamburgerul sau cârnații vegani, dar industria în creștere a laptelui pe bază de plante a inspirat compania să-și extindă linia de produse.
Chiar dacă Beyond Meat nu a lansat nicio informație despre gama Beyond Milk, compania și-a petrecut ultimii ani dezvoltând noi produse în mai multe categorii de alimente. La începutul acestui an, compania și-a extins linia de produse pe bază de plante pentru a include pui vegan. Noul Beyond Chicken Tenders pe bază de plante a intrat pe piața națională, deoarece Beyond Meat a făcut echipă cu peste 400 de restaurante pentru a debuta acest nou produs. Succesul continuu al companiei, alături de răspunsul pozitiv al consumatorilor, ar putea motiva directorii Beyond să intre pe alte piețe bazate pe plante.
Anul acesta, Label Insight – o companie sub conducerea companiei de date NielsenIQ – tocmai a lansat un studiu care a observat cum cumpără consumatorii în ceea ce privește laptele și proteinele din plante. Raportul a constatat că vânzările de lapte alternativ au crescut cu 13,5% din iunie 2020 până în iulie 2021. În comparație cu scăderea cu 1,2% a industriei laptelui de vacă, vânzările de lapte de origine vegetală încep să subcoace industria dominantă a laptelui de origine animală.
Datele Label Insight au arătat că vânzările de lapte de ovăz au crescut cu 118% în ultimul an, ceea ce indică faptul că consumatorii, în general, sunt interesați de alternativele de lapte pe bază de plante. Pe măsură ce mai mulți consumatori încep să cumpere alternative de lapte fără lactate, tot mai multe companii se pregătesc să includă lapte vegetal în ofertele lor de produse.
Acțiunile pieței Beyond Meat au cunoscut o scădere de 5% din ianuarie, evaluându-se în prezent la 118 USD per acțiune. Declinul pune presiune asupra companiei pentru a-și extinde marca, oferind acționarilor și investitorilor mai multe motive să investească în gigantul din plante.Beyond Meat își propune să subcoace consumul și producția de produse alimentare de origine animală de pe piață, oferind consumatorilor alternative delicioase la produsele alimentare convenționale.
Concret, piața de lapte de ovăz în creștere rapidă a permis companiei suedeze de lapte vegetal Oatly să depună și să finalizeze cu succes IPO în luna mai. Compania – care poate fi atribuită popularizării la nivel mondial a laptelui de ovăz – a dezvăluit primul său raport de câștiguri care a arătat că al doilea trimestru al său a crescut cu 53% față de aceeași perioadă a anului trecut.
La începutul acestei luni, Bloomberg Intelligence a lansat un raport care a constatat că piața alimentară pe bază de plante va depăși 162 de miliarde de dolari până în 2030, înmulțind de 4 ori valoarea actuală de 30 de miliarde de dolari. Raportul a atribuit creșterea unor giganți pe bază de plante, cum ar fi Beyond Meat și omologii săi, inclusiv Impossible Foods, Oatly și altele.
În cadrul studiului, BI a detaliat că piața produselor lactate vegane va ocupa 10% din cotele sale de piață globală în următorul deceniu.Creșterea semnificativă ar încuraja alte companii, inclusiv Beyond Meat, să-și dezvolte sectoarele de lactate vegane, mai ales că rivalul său direct, Impossible Foods, a debutat deja primul său Impossible Milk pe bază de plante în octombrie anul trecut. CEO-ul Beyond Meat, Ethan Brown, a discutat despre viitorul companiei, explicând modul în care compania se va adapta la cererea în creștere și la creșterea producției.
“Investițiile și activitățile specifice includ: stabilirea unei producții mai localizate, cu o apropiere mai apropiată de piețele noastre prioritare; procese de producție end-to-end mai integrate într-o proporție mai mare a rețelei noastre de producție; eficiență determinată de scară în achiziții și absorbția costurilor fixe; diversificarea în continuare a lanțului nostru de aprovizionare cu ingrediente proteice de bază; îmbunătățiri continue ale producției în rețeaua noastră de producție; anumite reformulari de inovatii de produs si proces; și optimizarea ambalajelor”, a spus Brown în mai în timpul unui apel pentru câștiguri, expunând planurile sale pentru îmbunătățirea companiei.
La începutul acestui an, USDA a publicat un raport care a constatat că vânzările de lapte pe bază de plante se reduc în industria laptelui de vacă. Raportul arată un efect de corelare al consumatorilor care își schimbă preferințele alimentare, făcând alternativele de lapte să pară mai atractive pentru mai multe companii din întreaga lume. Beyond Meat încă nu a făcut publicitate oficială pentru dezvoltarea laptelui pe bază de plante, dar cu un brevet în curs de desfășurare, consumatorii se pot aștepta probabil ca compania să-și dezvăluie produsele primare în viitorul apropiat.
Testul suprem de gust pentru înghețată vegană și fără lactate
Van Leeuwen Înghețată vegană cu chip de mentă
"Acest brand este unul dintre cele mai bune de oriunde, iar alegerile lor vegane nu sunt diferite. Cipul de mentă a mers la distanță în duelurile noastre alimentare>"Desert înghețat cu lapte de cocos și căpșuni, fără lactate
"Nu am văzut niciodată copii înnebunindu-se după înghețată așa cum au făcut acești testeri pentru această cadă de căpșuni. Literal, a fost întâmpinat cu cântece și țipete care aveau gust de căpșună adevărată.>"Chifle cu scorțișoară Ben & Jerry’s Desert congelat fără lapte
Dacă îți place scorțișoara, fă cunoștință cu noul tău tratament preferat. Este ca și cum o minge de aluat de prăjituri se întâlnește cu o chiflă cu scorțișoară. Dacă sunteți conștient de carbohidrați, rețineți că există 35 de grame într-o porție de jumătate de cană și 25 de grame de zahăr.
Halo Top Aluat de prăjituri cu ciocolată fără lactate
Halo Top este cea mai bună alegere pentru un căutător de înghețată iubitor de prăjituri și aluat. O porție (jumătate de cană) are 90 de calorii și 3 grame de proteine, așa că dacă vrei distracția unui tratament rece cu mai puține calorii, aceasta este cea mai bună opțiune. Acestea fiind spuse, textura este netedă, așa că dacă cauți bucăți de aluat de prăjituri, aceasta nu este alegerea potrivită pentru tine.
