Fă toate lucrurile care te fac mai sănătos astăzi, cum ar fi să slăbești, să transpirați și să scadă inflamația aplecându-vă verde cu multe legume, spune dr. Mehmet Oz, în contextul modului de a fi sănătos în vremea COVID-19.Când Dr. Oz vorbește, lumea ascultă. Cel mai apropiat lucru pe care îl avem de Doctorul Americii, chirurgul cardiac educat la Harvard a ajutat audiența TV și milioane de cititori ai lui. cărți și reviste pentru a înțelege că suntem responsabili de o mare parte a sănătății noastre – și cu câteva măsuri preventive cheie, cum ar fi să mănânci corect, să dormim, să facem sport și să menținem o greutate sănătoasă – putem ocoli multe dintre cele mai grave boli cronice care afectează. americani.Bolile de inimă, hipertensiunea arterială, obezitatea, diabetul,și chiar unele tipuri de cancer, toate pot fi atenuate sau evitate prin alegerile dietetice pe care le facem în fiecare zi. Așa că, când a apărut COVID019 și a oprit viața așa cum o cunoaștem, dr. Oz a făcut o presă completă pentru a ne face să mâncăm mai sănătos, acum și pentru viitor! Pentru că ceea ce este bun pentru sănătatea noastră pe termen lung este, de asemenea, bun pentru șansele pe termen scurt de a evita cele mai grave simptome ale COVID-19. Mesajul urgent pe care Dr. Oz vrea să-l transmită: Vă puteți reduce riscul de a pune viața în pericol boală prin schimbarea modului în care mănânci."
"Primul lucru pe care îl spun pacienților este să-și schimbe dieta, mai ales să mănânce mai puțin zahăr și mai multe legume, spune Oz"
"Dacă te uiți la persoanele care suferă cel mai rău de COVID-19, se dovedește că peste 90 la sută dintre cei internați în spital sunt supraponderali sau au diabet sau sunt hipertensivi și au boli cronice cu care trăiesc. În calitate de chirurg cardiac, primul lucru pe care îl spun pacienților este să-și schimbe dieta, în special mai puțin zahăr și mai multe legume, dr.spune Oz. Ambele mișcări îți vor îmbunătăți diabetul și vor reduce inflamația care duce la complicații, explică el."
Gândește-te la carne ca la un lux ocazional,spre deosebire de ceva ce mănânci în fiecare zi sau la fiecare masă. Dacă doriți să evitați COVID-19, trebuie să pierdeți în greutate și să vă întăriți imunitatea cu alimente care scad inflamația. Legumele ar trebui să ocupe cea mai mare parte din farfurie, nu să fie considerate o garnitură."
"Dacă oamenii nu se ocupă de aceste afecțiuni cronice, oficialii guvernamentali din domeniul sănătății nu vor dori ca ei să iasă în afara anului viitor, a spus el. Ei vor rămâne expuși unui risc ridicat și vor fi considerați vulnerabili. Deci, chiar dacă doar pentru a implica social comunitatea redeschisă cu mai puțină teamă de un caz de COVID-19 care poate pune viața în pericol, mâncatul sănătos este biletul."
La 60 de ani, tocmai a împlinit marea naștere cu o zi înainte de conversația noastră, Dr. Oz este imaginea cum poate arăta alimentația sănătoasă și exercițiile fizice timp de șase decenii: în formă, puternică și ascuțită, lucrând pe deplin și mâncând un dieta preponderent vegetariana, cu mic dejun tarziu si cina devreme.Iată ce mănâncă și sfaturile lui pentru tine despre cum să trăiești cel mai sănătos acum și în viitor.
Iată cel mai bun sfat al Dr. Oz pentru a fi mai sănătos în vremuri de COVID-19. Nu vei crede niciodată ce le face migdalelor lui.
Î. Cum poți schimba modul în care oamenii cred despre mâncare și dieta lor?
Dr. Oz: O parte a problemei cu sistemul de sănătate este că sunt plătit doar când te îmbolnăvești. Și sunt plătit mai mult dacă ești bolnav. Prin asta, mă refer la toți medicii. O avem pe dos. Este regretabil pentru că aruncăm unul dintre cele mai mari instrumente ale noastre, care este nutriția. Știm că o dietă sănătoasă este o modalitate de a aborda toate acele boli cronice care falimentează sistemul nostru de sănătate - diabet, hipertensiune arterială, obezitate. Mâncarea vegană sau vegetariană poate fi un tratament de primă linie pentru aceste afecțiuni care pun viața în pericol.
Î. Deci, cum îi faci pe oameni să renunțe la carne?
Dr. Oz. Nu trebuie să ne gândim la carne ca fiind rece sau bărbătească. Nu trebuie să mănânci carne pentru a fi bărbătesc. The Game Changers le-a arătat tuturor acei sportivi spunând că nu mănâncă carne pentru că nu este la fel de bună pentru ei ca proteinele pe bază de plante atunci când vine vorba de recuperare. Sunt experți mondiali în corpul lor și am încredere în judecata lor. Când oamenii se așează la cină, legumele ar trebui să ocupe cea mai mare parte din farfurie, nu să fie o garnitură. Alimentele care cauzează inflamații, cum ar fi alimentele procesate, trebuie evitate. Prefer să mănânc predominant vegetarian, așa cum gătește Lisa. Este vegetariană și a scris o carte de bucate bestselleră, „The Oz Family Kitchen”. Mulți oameni nu realizează că mesele fără carne pot avea un gust spectaculos.
Î. Este zahărul principalul vinovat al diabetului?
Dr. Oz. Zahărul este o problemă mare, desigur, și provoacă obezitate care duce la diabet. Dar carnea creează inflamații și provoacă complicații. Oprirea zahărului este dificilă, deoarece se găsește în atât de multe locații. Prin urmare, reducerea cărnii este un prim pas mai ușor pentru mulți pacienți.
Î. La fel și filosofia ta: totul cu moderație?
Dr. Oz. Un pic de carne nu creează o mare problemă Dacă este vorba despre aroma, sau uneori, nu este negativ. Plus că atacarea consumatorilor de carne nu este productivă. Îi face pe oameni să se retragă în colțurile lor. Nu ajungem nicăieri atunci când transformăm asta într-un argument ad hominem, deoarece tot consumul de carne este rău. Doar că nu este productiv. Ideea este să-i faceți pe oameni să reducă și să mănânce mai multe alimente pe bază de plante.În acest moment, este important să recunoașteți că nu vă iau ceea ce vă place Vă arăt argumentele pro și contra. Dacă mâncați carne la fiecare masă, luați în considerare carnea o dată pe zi sau doar de două sau trei ori pe săptămână. Și dacă chiar vrei să ai carne, alege o sursă de în altă calitate.
Î. Deci, ce mănâncă Dr. Oz într-o zi? Să începem cu micul dejun:
Dr. Oz: Când nu înregistrez emisiuni, nu mănânc micul dejun. Sau îmi amân micul dejun până la 10-11 dimineața ca parte a rutinei mele de post intermitent.De asemenea, termin cina înainte de ora 20:00, astfel încât corpul meu este liber de alimente timp de 14 ore pe zi. Micul dejun preferat este iaurtul și fructele de pădure, sau resturile de aseară, precum salata. Salata la 10 dimineața este surprinzător de grozavă.Prânzul este ora 2 dar aproape întotdeauna vegetarian. Păstrăm mese vegetariene prin casă și avem un congelator plin și, de asemenea, cămară.Dacă faci ușor să gătești vegetarian, atunci oamenii o vor face. Dacă nu ai făcut niciodată quinoa și fasole neagră , nu vei începe decât dacă cineva face să înveți ușor.Cina este marea masă socială a zilei. Stăm la cină ore întregi, așa că avem o mulțime de opțiuni. Unii dintre copii, în special Daphne și Oliver, mănâncă carne, așa că vom include în sărbătorile noastre, mai ales în weekend. Dar felul de mâncare câștigător este de obicei vegetarian.
Gustare: înmoaie nucile sau migdalele în apă peste noapte, astfel încât să devină mestecate. Îmi plac ridichile. Le ador. Nu sunt dulci. Dar îmi plac gustările sărate.Ridichile sunt chiar în mijloc, au o mușcătură. Le poți purta într-o pungă cu fermoar și le poți mesteca în timpul zilei. Sunt suculente. le sare.
Î. Ce părere ai despre sare?
Dr. Oz: dacă tensiunea arterială este în regulă, atunci nu-mi fac griji. Sarea de masă adăugată de utilizator este în regulă, dar există o cantitate imensă de sare adăugată la alimentele procesate. Sărarea blândă a ridichilor îi conferă un profil de aromă ridicat, așa că nu este nimic în neregulă cu puțină sare de masă pentru o aromă îmbunătățită.
Î. Ce părere aveți despre luarea vitaminei D?
Dr. Oz: Vitamina D poate preveni o răceală, iar zincul și vitamina C pot scurta durata unei răceli. Aș aplica aceste constatări la COVID-19 sau la orice virus. Vitamina D o obținem în principal de la soare, dar se găsește și în ciuperci. Vitamina C și zincul sunt ambele în multe alimente, așa că creșteți aportul în dieta dvs.Dar povestea mai mare este să reduceți inflamația din alimentele pe care le consumați.COVID-19 provoacă multă inflamație, așa că cel mai bine este să adoptați o dietă sănătoasă, bogată în antioxidanți.
Î. Ce știm despre comportament versus genetică când vine vorba de sănătate?
Dr. Oz: Genetica conduce probabil 1/3 din îmbătrânirea noastră până la vârsta de 50 de ani, conform testului RealAge. Deci, stilul nostru de viață este în primul rând responsabil pentru longevitatea noastră. Ne controlăm mai mult destinul decât apreciem. Oamenii de grupă de sânge O nu formează cheaguri de sânge la fel de des în Covid-19 Gena grupei de sânge este aproape de aceeași genă care reglează coagularea și inflamația in corp. Așadar, persoanele din grupa de sânge 0 au mai puține atacuri de cord.Persoanele de tip sanguin A au mai multe boli de inimă,și grupa de sânge B au, de asemenea, aceeași predispoziție la inflamație. Doar tipul de sânge 0 are un avantaj.
