Starbucks se străduiește din răsputeri să împlinească visele tale de cafea fără lactate. Lanțul internațional de cafea și-a dublat dezvoltarea vegană recent, integrând noi băuturi interesante pe bază de lapte de specialitate pe bază de plante în selecția sa. Acum, Starbucks salută primăvara cu lansarea băuturii espresso cu lapte de ovăz prăjit cu gheață și vanilie. Noua băutură fără lactate se va alătura listei în creștere a companiei de băuturi espresso agitate fără lactate și băuturi vegane.
Gigantul cafelei oferă în prezent patru tipuri de alternative de lapte fără lactate, inclusiv lapte de cocos, soia, migdale și ovăz.În primăvara anului trecut, compania a făcut echipă cu Oatly pentru a introduce laptele de ovăz în magazinele sale din întreaga lume și, ulterior, a provocat o frenezie fără lactate care a epuizat întreaga aprovizionare cu lapte de ovăz a companiei în câteva săptămâni. De atunci, Starbucks și-a recuperat aprovizionarea și continuă să introducă noi băuturi de specialitate din lapte de ovăz.
Noua băutură espresso cu lapte de ovăz prăjită cu gheață, vanilie, va avea un espresso blond, amestecat în lapte de ovăz și infuzat cu aromă de vanilie caramelizată. Această băutură se distinge de alte articole din meniu datorită texturii sale aerate, care se obține prin amestecarea ingredientelor împreună, folosind o tehnică de strângere a mâinii, similară unui martini.
Pe lângă noul espresso cu lapte de ovăz prăjit cu gheață, vanilie, meniul Starbucks include și alte două arome: noul clasic de primăvară se va alătura laptelui de ovăz cu zahăr brun cu gheață și laptelui de migdale cu gheață în ciocolată în meniul permanent de espresso agitat.
Turajul dominant pe bază de plante a lui Starbucks
"Anul trecut, CEO-ul Starbucks, Kevin Johnson, a anunțat că compania și-a dat seama de cererea mai mare de produse pe bază de plante și fără lactate, promițând că intenționează să răspundă acestei cereri în creștere cu o schimbare dominantă către produse pe bază de plante. elemente de meniu. În urma acestui anunț, Starbucks a lucrat pentru a-și dezvolta categoriile de vânzare cu amănuntul, băuturi și produse alimentare la nivel de companie."
Cel mai recent, Starbucks a lansat o versiune fără lactate a unuia dintre cele mai emblematice produse ale sale: Frappuccinos-ul îmbuteliat cumpărat de magazin. Compania a dezvăluit două noi arome, inclusiv brownie cu ciocolată neagră și cookie-uri cu vafe cu caramel. Cele două arome vor fi exclusive soiului Oatmilk, marcând prima dată când compania s-a concentrat pe produse vegane gata de consum.
În ansamblu, piața băuturilor pe bază de plante crește cu o rată de creștere fără precedent de 14,3%, estimată să ajungă la 66,5 miliarde USD până în 2028. Noul model de produs Starbucks își propune să valorifice industria în creștere, dezvoltând băuturi pe bază de plante. cu toate cele patru oferte alternative de lapte.
Starbucks s-a confruntat cu reacții pentru menținerea taxei suplimentare pentru lapte fără lactate. La nivel mondial, gigantul cafelei continuă să perceapă clienților în plus pentru înlocuirea celor patru lapte vegan din meniu cu lapte de lapte. La sfârșitul anului trecut, grupul de activism pe bază de plante Switch4Good a lansat un comunicat de presă farsă care a păcălit instituțiile de știri, anunțând că Starbucks a inversat suprataxa, astfel încât clienții să nu fie nevoiți să plătească în plus pentru laptele din lapte. Deși comunicatul de presă a fost dezmințit, Starbucks a anunțat aproape imediat că va elimina suprataxele pe bază de plante din 1.020 de locații din Marea Britanie, făcând opțiunile sale de lapte pe bază de plante mai accesibile decât oricând, deși taxa rămâne încă în SUA. .
Pe lângă progresele făcute în ofertele de băuturi fără lactate, Starbucks lucrează și la extinderea categoriei de alimente pe bază de plante. Compania a făcut echipă recent cu OmniFoods pentru a lansa prăjituri vegane cu crab în 170 de locații din Hong Kong, marcând pentru prima dată când lanțul de cafea a oferit fructe de mare.De asemenea, compania a testat produse alimentare vegane în Statele Unite, inclusiv cremă de brânză vegană de la Miyoko.
Și mai impresionant, Starbucks a lansat o inițiativă Greener Stores care a testat un meniu 50% vegan. Campania își propune să deschidă 10.000 de magazine ecologice până în 2025. În timp ce multe opțiuni de mâncare vegană nu au fost încă adăugate definitiv în meniuri, testele abundente ale Starbucks înseamnă o schimbare care va urma în viitorul apropiat.
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
