În urma „războaielor de pui” de anul trecut, care au înfruntat lanțurile de fast-food, competiția s-a mutat acum în sectorul vegetal. Burger King tocmai a anunțat că va deveni primul lanț de fast-food care va prezenta în meniul său pepitele vegane de pui Impossible Foods. Compania intenționează să lanseze nuggets de pui pe bază de plante pe 11 octombrie la nivel național, începând cu locații selectate din Des Moines, Miami și Boston.
Consumatorii vor putea comanda nuggets pe bază de plante în comanda clasică de opt bucăți a lui Burger King, însoțite de orice selecție de sosuri pentru scufundare oferite de lanțul național de burgeri.Perioada de probă va determina popularitatea pepitelor pe bază de plante pentru a evalua potențialul său debut național. Nuggets de la Impossible Foods folosesc ulei de soia și floarea soarelui pentru a reproduce gustul și textura nuggeturilor de pui convenționale.
„Nu este prima dată când facem echipă cu Impossible pentru a face furori în industrie. În 2019, am devenit primul restaurant cu servicii rapide care a servit prăjitura premiată Impossible pe bază de plante și a oferit iconicul Impossible Whopper”, a declarat directorul de marketing al Burger King America de Nord, Ellie Doty, într-un comunicat. „Deci, se cuvine să fim primul QSR global care testează Impossible Nuggets. Suntem încântați să auzim ce cred oaspeții noștri de pe piețele de testare despre această ultimă inovație.”
Burger King rămâne un lider pe piața fast-food-ului pe bază de plante, primul parteneriat cu Impossible Foods în 2019, când a lansat Impossible Whopper. Impossible Whopper a intrat pe piață ca unul dintre primii burgeri fast-food pe bază de plante din lume.În urma unui proces de succes, Burger King a introdus Impossible Whopper în mai mult de 7.000 de locații din Statele Unite. Acum, Impossible Whopper este prezentat în meniurile Burger King din întreaga lume, inclusiv Trinidad și Tobago, Europa și Canada.
Impossible Foods a dezvăluit alternativa sa de pui pe bază de plante la începutul acestui an, debutând la aproape 150 de restaurante din toată țara. Compania a anunțat că după ani de dezvoltare puiul său pe bază de plante va îndeplini standardele consumatorilor în ceea ce privește aromă, textură și aspect. Compania a început simultan să distribuie Impossible Nuggets la peste 10.000 de magazine alimentare, inclusiv ShopRite, Safeway, Gelsons, Kroger și Walmart.
După ani de așteptări, Impossible Meat își debutează în sfârșit puiul pe bază de plante pentru a-și întâlni concurenții precum Beyond Meat. Este posibil ca Impossible să fi intrat târziu pe piața de pui pe bază de plante, dar președintele Impossible Dennis Woodside a explicat că compania era „ocupată cu alte lucruri” și că „lucrează la pui de ceva vreme.Restaurantele în care se găsește puiul pe bază de plante de la Impossible includ Fuku al bucătarului David Chang din New York, Cocoșul roșu al bucătarului Marcus Samuelsson din New York și Joyland al bucătarului Sean Brock din Nashville.
Impossible Foods lucrează în prezent pentru a-și introduce produsele pe întreaga piață în mai multe categorii de alimente. Dincolo de puiul pe bază de plante, compania și-a lansat produsul Impossible Pork în Statele Unite săptămâna trecută. Compania dezvoltă mai multe alternative pe bază de plante care vor face treptat apariții pe piață în sectoarele de retail și foodservice.
„Misiunea noastră este să înlocuim complet utilizarea animalelor ca tehnologie alimentară până în 2034”, a declarat Pat Brown, CEO Impossible Foods, în cadrul unui Web Summit Seminar de anul trecut. „Suntem foarte serioși în privința asta și credem că este fezabil. Eram încrezător că vom reuși când am lansat această companie, iar acum sunt complet încrezător. S-a terminat jocul pentru industria actuală - pur și simplu nu își dau seama încă.”
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
