Fermele urbane apar în metropolele din SUA pentru a aduce locuitorilor orașului produse proaspete. De la mici parcele de teren agricol, grădini verticale care urcă pe fațada clădirilor, până la acoperișuri pline de plante, fermierii devin creativi în timp ce folosesc spațiul minim din oraș. Călătorii pot vizita aceste ferme și se pot integra în natură în timpul excursiilor lor în oraș, care nu alocă timp pentru excursii secundare în mediul rural. Treceți la aceste ferme urbane din SUA în timp ce explorați unele dintre cele mai grozave destinații ale Americii pentru a afla despre modul în care cresc produsele, susțin agricultura și gustă mâncăruri proaspete de fermă.
New York, New York
Farm.One seamănă semințe în singura fermă hidroponică interioară din cel mai mare oraș din SUA. Ferma interioară cultivă culturi de specialitate în Manhattan și întâmpină oaspeții pentru excursii. Tururi de degustare de o oră au loc săptămânal. Sorbiți un pahar de Prosecco gratuit în timp ce sunteți ghidat prin rânduri și rânduri de plante rare.
Des Moines, Iowa
Dogpatch Urban Gardens este într-o zonă rezidențială cu ¼ de acru dedicat cultivării legumelor organice pentru salate hrănitoare. Răsfoiți rândurile de spanac, salată verde, rucola, verdeață de muștar, varză, șamd și multe altele. Alăturați-vă uneia dintre cinele lor de la fermă la furculiță și vizitați grădinile sau rămâneți peste noapte la ferma urbană pentru o experiență captivantă.
Cleveland, Ohio
Ohio City Farm se mândrește cu vederi spectaculoase ale orizontului Cleveland și este una dintre cele mai mari ferme urbane învecinate din SUA.S. cu şase acri de pământ. Ferma a atras atenția lui Anglie Jolie pentru numeroasele sale proiecte filantropice, cum ar fi furnizarea de produse pentru rezidenții defavorizați și angajarea refugiaților recent relocați. Au produs peste 60.000 de kilograme de fructe, legume și ierburi, inclusiv fenicul, vinete, roșii, usturoi, sfeclă, dovleac și multe altele. Puteți face un tur de o oră, vă puteți bucura de o degustare a recoltei proaspete sau vă puteți înscrie la programul CSA.
San Diego, California
Veteranii dețin și operează Ferma ecologică W.D. Dickinson Farm Urban Heirloom. Este o fermă urbană mică, care cultivă fructe de moștenire, legume și ierburi, inclusiv conopidă, mătg, andive, iarbă de lămâie și multe altele. Unele dintre semințele pe care le folosesc au 700 de ani și nimic nu este mai tânăr decât cel de-al Doilea Război Mondial. Călătorii pot vizita piața de la fața locului și pot participa la tururi de fermă, cursuri și cine.
Mesa, Arizona
Mesa are atât de multe ferme urbane încât există un Fresh Foodie Trail pentru a ajuta vizitatorii să ajungă la toate.Consultați ferma aeroponică verticală a True Garden - ferma urbană verticală de 5000 de metri pătrați nu folosește sol și funcționează cu energie solară. Este prima fermă cu seră de în altă tehnologie din SUA capabilă să producă culturi alimentare de sezon rece pe tot parcursul anului într-un deșert. Ei cresc un acru de legume proaspete folosind 1/10 din pământ și o fracțiune din apă. Vizitatorii se pot bucura de piața săptămânală a fermierilor pentru a răsfoi produsele, a participa la seminarii de educație alimentară și a face un tur pentru a afla despre agricultura verticală.
Key Largo, Florida
Baker’s Cay Resort, Curio Collection by Hilton, are o grădină pe acoperiș, cu vedere la Oceanul Atlantic. Peste 70 de plante de sezon sunt cultivate pe terasa însorită, inclusiv ierburi și flori comestibile, cum ar fi oregano cubanez, căpșuni sălbatice, lavandă, pasifloră violetă, aloe vera, busuioc și multe altele. Produsele sunt folosite pentru a furniza ingrediente proaspete pentru restaurantele și barurile hotelului. Fenomenalele sosuri iute de casă sunt făcute din ardei din grădina alimentară, cum ar fi Carolina Reaper, ardei fantomă și ardei serrano.Alegeți-vă ierburile când vizitați grădina cu bucătarul care vă va pregăti masa în funcție de ceea ce este disponibil din grădină.
