A fost odată, nu cu mult timp în urmă, culoarul de iaurt nu avea alternative vegane la produsele alimentare de bază pe bază de lactate. Acum? Suntem bucuroși să raportăm că nu lipsesc opțiunile în departamentul de iaurt fără lapte. (Toamna trecută, chiar am făcut munca atât de dificilă pentru tine și am testat 12 dintre ele, astfel încât să știi care merită.
Dar poate niciunul nu este la fel de cremos sau la fel de decadent ca cei de la The Collaborative, noul nostru favorit din categoria iaurt premium pe bază de plante.În mijlocul pandemiei de coronavirus, compania cu sediul în Marea Britanie ne-a atras atenția donând un produs în valoare de 15.000 USD lucrătorilor din domeniul sănătății din Bay Area.
Acum, marca de iaurt pe bază de nucă de cocos le împărtășește câteva vești bune fanilor săi înfometați: la începutul acestei luni, compania a anunțat o investiție de 7 milioane de dolari în Seria A de la PowerPlant Ventures (investițiile lor anterioare includ Beyond Meat, Thrive Market, și Rebbl, pentru a numi câteva) și că își triplează gama actuală de oferte.
"La PowerPlant suntem în căutarea constantă a mărcilor de alimente pe bază de plante care oferă un răspuns la cerințele consumatorilor și provoacă status quo-The Collaborative face asta ca o marcă remarcabilă, cu o gamă largă de produse premium care combină bunătate sănătoasă, gust grozav care este echivalent sau mai bun decât alternativele lactatelor, zahăr scăzut și ingrediente mai bune pentru tine, a declarat Mark Rampolla, co-fondator și partener PowerPlant Ventures, într-un comunicat de presă care anunță noua investiție."
Ca și în cazul celorl alte produse The Collaborative, lansările, programate să ajungă pe rafturile băcănilor în iunie și iulie anul acesta, vor avea un conținut scăzut de zahăr, fără OMG, fără gluten și, bineînțeles, cu plante. -bazat. Pe lângă faptul că facem produse delicioase, ne place și faptul că The Collaborative are o minte de sustenabilitate, colaborând cu Proiectul Pur pentru a da înapoi și a planta mii de copaci de cocos în Asia.
În primul rând, își vor actualiza linia existentă de iaurturi pe bază de plante cu noi dimensiuni - 4,2 oz, 7 oz și 12,3 oz pentru porții multiple - disponibile în Plain, Vanilla, Alphonso Mango & Passionfruit și Blueberry & Soiuri de rozmarin. Apoi, vor lansa și o mulțime de deserturi, inclusiv budincă de orez cu vanilie, mousse de ciocolată dublă și budincă de ciocolată.
Bonus: Pentru a vă ajuta să obțineți mai rapid doza de iaurt fără lapte, marca va fi lansată pe serviciul de livrare de alimente Amazon, Amazon Fresh, în luna mai. Dacă nu este o știre pentru care merită să faci (coco)nuci, nu știm ce este.
