Dacă nu ai fost întotdeauna vegan, probabil că a trebuit să-ți iei rămas bun de la comanda ta de la lanțul tău de fast-food preferat atunci când ai schimbat stilul de viață. Sigur, un număr tot mai mare de unități de fast-food încorporează opțiuni vegane în meniurile lor în aceste zile, dar aceste alegeri s-ar putea să nu fie la fel ca mesele cu care ai crescut, care sunt pline de nostalgie. Dar datorită muncii dezvoltatorilor de rețete și bloggerilor de produse alimentare de pe internet, vă puteți sătura pofta și puteți păstra lucrurile pe bază de plante făcând versiuni vegane ale preparatelor fast-food chiar în bucătăria de acasă.Mai bine, veți ști exact ce ingrediente sunt incluse în felul de mâncare finit, astfel încât să puteți face lucrurile puțin mai sănătoase.
Data viitoare când veți simți nevoia de a merge la drum pentru o masă confortabilă, de ce să nu încercați una dintre aceste rețete?
"1. Vegan Big Mac"
McDonald’s Big Mac nu este doar unul dintre cele mai populare produse ale restaurantului, ci poate fi cel mai faimos burger din lume. De asemenea, se întâmplă să fie făcut cu două chifle de vită. Dar cei de la BOSH!, un canal online bazat pe plante care se află și în spatele unei serii de cărți de bucate vegane, au o rețetă pentru un Big Mac vegan. Rețeta presupune alegerea dvs. de chifteluțe de burger vegane și brânză vegană plus murături, ceapă albă tocată și salată verde. Desigur, Big Mac nu ar fi complet cu Big Mac Sauce, iar rețeta lui BOSH! include și o versiune vegană a acelui sos acidulat.
Găsiți rețeta aici.
2. Sandwich cu pui vegan Chick-fil-A
Când vine vorba de sandvișuri cu pui, Chick-fil-A și-a făcut un nume prin versiunea lor simplă și crocantă pe o chiflă unsă cu unt. Dacă doriți o versiune fără carne, PETA (da, acel PETA) vă oferă acoperire. Această rețetă fără cruzime, imitație, implică mai întâi dragarea cotletelor vegane de chik'n într-un amestec de lapte de soia și suc de murături, apoi acoperirea lor cu făină, sare, piper, praf de ceapă, boia de ardei, muștar uscat și zahăr pudră. pentru a obține un sandviș umed și aromat. Ei sugerează să folosiți Chick’n Scallopini de la Gardein, dar alegerea vă aparține.
Găsiți rețeta aici.
3. Vegan Taco Bell Crunchwrap Supreme
Taco Bell nu este străin să servească creații nebune, iar unul dintre preferatele fanilor lor din toate timpurile este Crunchwrap Supreme. Crunchwrap Supreme original include carne de vită condimentată și sos de brânză nacho, dar versiunea vegană de pe blogul Pinch of Yum schimbă în schimb tofu picant sofritas și queso de caju.Un amestec distractiv de crocant și mestecat, această rețetă include, de asemenea, instrucțiuni utile și fotografii însoțitoare pentru a obține pliurile caracteristice tortilla exacte.
Găsiți rețeta aici.
4. Cartofi prăjiți în stil animal vegan In-N-Out
Înființată în California, In-N-Out Burger a devenit faimos pentru opțiunea „Stil Animal”, care înseamnă să-ți acorzi comanda cu un sos special, „secret”, plus extra cum ar fi ceapa la grătar. In-N-Out nu a dezvăluit oficial ce se află în răspândirea semnăturii lor, dar dacă doriți să vă bucurați de o versiune a acesteia despre care știți că este cu siguranță 100% vegană, accesați blogul Hot for Food de Lauren Toyota. Ea recreează celebrul sos combinând maioneză vegană, gust dulce, ketchup, oțet de mere, pastă de ardei iute sambal oelek, praf de ceapă și arpagic tocat - și apoi îl folosește pentru a acoperi o grămadă de cartofi prăjiți cu sos extra de brânză vegan.
Găsiți rețeta aici.
5. Pui KFC vegan
Ești foame după unele dintre „puiul prăjit de renume mondial” KFC – dar de fapt fără pui? Blogul Edgy Veg a reinventat felul de mâncare pentru a fi în întregime pe bază de plante, dar totuși cu condimente irezistibile care te face să revii pentru câteva secunde. Acest amestec de condimente combină cimbru uscat, busuioc uscat, oregano uscat, sare de țelină, piper negru, pudră de muștar uscat, boia de ardei, sare de usturoi, ghimbir măcinat, piper alb și sare de mare, astfel încât să obțineți un pumn de aromă la fiecare mușcătură.
Deși KFC a început să testeze Beyond Chicken, încă nu este disponibil în toate locațiile, așa că aceasta este o modalitate excelentă de a aduce bunătatea crocantă și prăjită acasă!
Găsiți rețeta aici.
6. Vegană Wendy’s Frosty
Mulți oameni nu pot rezista să adauge un Frosty clasic la masa lor Wendy’s, dar, din păcate pentru vegani, tratarea rece și dulce nu este fără lactate. Mergeți totuși pe blogul My Natural Family și veți găsi rețeta pentru un Frosty de ciocolată vegan, imitator, astfel încât să vă puteți bucura de desert și să vă păstrați preferințele pe bază de plante.Această rețetă ușor de făcut implică amestecarea cuburilor de gheață, banane, miere, extract de vanilie, pudră de cacao și lapte de cocos.
Găsiți rețeta aici.
7. Burgers Vegan White Castle
White Castle este considerat unul dintre primele restaurante fast-food din lume și nu poți vorbi despre White Castle fără a menționa glisoarele lor mici, pătrate. David the Tornado a veganizat rețeta pentru a face mușcături de burger captivante, pe bază de plante. Cheia este să luați chiftele de burger Beyond Meat și să le modelați dreptunghiuri groase de aproximativ ⅛ inch. După ce ați gătit chiftelele, puneți-le pe niște rulouri, adăugați niște muștar, murături, ceapă și brânză, dacă doriți - și voila!
Găsiți rețeta aici.
8. Tacos vegan Jack in the Box
Jack in the Box atrage mulți oameni cu oferta lor de două tacos pentru mai puțin de un dolar. Dar întreabă-i pe aceleași persoane ce ingrediente exacte compun umplutura acelui taco gras și asta nu este atât de clar.Când faci acasă versiuni vegane ale tacosului Jack in the Box cu rețeta The Bearded Hiker, poți să-ți iei rămas bun de la carnea îndoielnică și să saluti lintea condimentată sănătoasă. Depinde și de dvs. dacă preferați să coaceți sau să prăjiți tacos-urile, dar, în orice caz, s-ar putea să vă fie greu să vă opriți doar cu unul.
Găsiți rețeta aici.
9. Vegan Dairy Queen Brownie Blizzard
Când te gândești la Dairy Queen, sunt șanse ca mintea ta să se gândească la clasicele lor Blizzards, marca înregistrată. Dar, desigur, aceste delicii sunt pline de lactate. Pe blogul Rabbit and Wolves, totuși, există o rețetă pentru un brownie imitator Blizzard, care este complet vegan și care încă aduce textura groasă și cremoasă pe care o doriți. Pentru a crea această variantă vegană, începeți prin a face niște înghețată de ciocolată vegană și brownies vegani de la zero. Apoi veți asambla totul cu niște lapte de migdale în plus și bucăți de ciocolată neagră vegană. Fudgeul de ciocolată vegan este opțional, dar du-te mare sau du-te acasă, nu?
