Pionierul vegetarian Amy's Kitchen tocmai a anunțat că intenționează să-și extindă restaurantele fără carne cu autoturisme, stabilindu-și un obiectiv de a avea 25 până la 30 de locații viitoare până în 2027. Brandul vegetarian principal și-a lansat conceptul emblematic de drive-thru în 2015 și de atunci s-a extins la patru locații, cea mai recentă vitrină fiind deschisă la începutul acestei luni. Amy’s Drive-Thru își propune să reproiecteze industria fast-food, promovând ingredientele durabile și sănătoase, menținând în același timp prețuri accesibile.
„Ne-am angajat să facem mâncăruri vegetariene organice de când am început Amy's Kitchen cu peste trei decenii în urmă, iar acest angajament s-a extins și la Amy's Drive-Thru când am deschis prima noastră locație în urmă cu șase ani”, CEO-ul și compania Amy. -Fondatorul Andy Berliner a declarat pentru VegNews.„Nu ne-am fi putut imagina niciodată unde am fi astăzi, cu tot mai mulți oameni, în special generațiile mai tinere, care aleg să mănânce vegetarieni și vegani.”
Când compania și-a lansat prima locație în Rohnert Park, California, a experimentat o prezență uriașă neașteptată, numărând peste 500 de persoane care așteaptă la coadă pentru mesele fast-food fără carne. Restaurantul vegetarian este, de asemenea, extrem de prietenos cu veganii. Totul din meniu poate fi comandat vegan, făcându-l accesibil oricărei preferințe dietetice. Meniul inovator conține variații vegane ale mai multor preparate clasice de fast-food, cum ar fi „The Amy” – burgerul emblematic al lanțului, servit cu două chifle vegetale, salată verde, roșii, ceapă, un sos secret și brânză opțională.
Meniul de plante oferă, de asemenea, brânzeturi vegane la grătar, burritos umplute cu ingrediente vegane și o listă lungă de salate, feluri de mâncare, garnituri, produse pentru micul dejun și milkshake-uri. Meniul extins a atras atenția clienților din California și, în curând, din Marea Britanie.După lansarea cu succes, compania a deschis o locație în San Francisco și apoi un al treilea magazin în Corte Madera, California.
Amy’s tocmai și-a deschis a patra locație în Roseville, California, pe 2 decembrie. Cea mai nouă locație vine alături de știrile companiei cu privire la extinderea sa în California. Compania a anunțat că următoarele două locații se vor deschide în Thousand Oaks și Aliso Viejo, California, în 2022. Până în 2027, compania intenționează să pună la dispoziție autovehiculul vegetarian în 30 de locații din California.
„Primim atât de multe solicitări de la oameni din toată țara pentru a deschide un drive-thru în comunitatea lor”, a spus Berliner. „Aceasta este motivația noastră principală pentru a deschide mai multe Drive-Thrus a lui Amy. Vrem să facem mâncarea noastră mai accesibilă pentru mai mulți oameni.”
Mâncarea fast-food vegană se extinde într-un ritm fără precedent. Giganții de fast-food precum Burger King și McDonald’s au început să încorporeze produse din meniu pe bază de plante din întreaga lume, deoarece tot mai mulți oameni solicită alternative vegane.Sănătatea și curiozitatea durabilă acționează ca principalii factori pentru achizițiile de carne pe bază de plante, potrivit companiei de informații privind piața Numerator. Dincolo de restricțiile alimentare, motivele pentru sănătate îi împing pe consumatori spre alimente pe bază de plante și planurile lui Amy de a oferi o alternativă nutrițională.
„Industria restaurantelor și fast-food-ului, în special, trebuie să evolueze odată cu consumatorii noștri. Consumatorii mai tineri sunt cu adevărat cei care alimentează această entuziasm și majoritatea iau propria decizie de a omite cu totul proteinele animale”, a spus Berliner. „Sperăm că acest lucru va motiva mai multe restaurante să înceapă să servească mai multe alimente vegetariene și pe bază de plante, într-un mod mai durabil. Este un moment interesant pentru a fi în mâncare și, de asemenea, un moment critic pentru viitorul planetei noastre.”
În fața industriei fast-food-ului dominată de carne, Amy’s nu se confruntă singură cu giganții industriei. Plant Power Fast Food, cu sediul în California, și-a lansat recent prima locație în afara Californiei, oferind fast-food complet vegan pentru oamenii din Statele Unite.În urma unui parteneriat imobiliar, compania de fast-food intenționează să aducă opțiuni de fast-food mai sănătoase și la prețuri accesibile consumatorilor din Statele Unite, oferind mâncare delicioasă, indiferent de preferințele dietetice.
„Suntem recunoscători să vedem lanțurile majore care adaugă opțiuni pe bază de plante în meniurile lor, dar nu există nicio îndoială că consumatorii caută mărci noi progresive, cu un angajament autentic față de gust și durabilitate”, co-fondator și șef. A spus ofițerul executiv Jeffrey Harris. „Creșterea masivă pe care am experimentat-o de când am început în 2016 este dovada că este momentul potrivit pentru o opțiune majoră 100% pe bază de plante, fără cruzime, durabilă și mai sănătoasă în segmentul fast-food.”
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu.Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
