Unul dintre ultimele produse renunțate pe calea către o dietă pe bază de plante este crema de lactate. Poate fi dificil să renunți la acea bogăție cremoasă a cafelei tale de dimineață, dar gigantul alimentar Danone o face perfect cu noua sa linie de creme de cafea pe bază de plante Honest to Goodness. Compania a dezvăluit luni crema de cafea fără lapte, ca urmare a numărului tot mai mare de consumatori care își prepară acum cafeaua acasă, în contextul pandemiei. Creșterea paralelă atât a consumatorilor de cafea de acasă, cât și a consumatorilor pe bază de plante a determinat Danone să investească pe piața cremelor fără lactate.
„Știm că pe bază de plante este o tendință și are o creștere uimitoare pe piață, iar flexitarismul este în creștere”, a spus Olivia Sanchez, vicepreședinte de marketing pentru Danone pentru America de Nord. „Vedem cumpărătorii aceia care doresc să se orienteze spre propuneri mai noi și să exploreze ceea ce este în setul pe bază de plante, așa că Honest to Goodness este cu adevărat conceput pentru acel consumator.”
Danone a susținut că băutorii de cafea din generația Z au scăzut cu aproximativ 28 de miliarde de cești de cafea pe an. În plus, consumatorii mai tineri înclină spre produse mai durabile. Millennials și Generația Z împreună continuă să-și concentreze achizițiile pe piețe mai ecologice. Compania a declarat că 75 la sută dintre millennials cumpără având în vedere mediul înconjurător și, având în vedere că mai multe alternative pe bază de plante apar pe piață, Danone a decis să lovească cât timp fierul este fierbinte.
Dincolo de concentrarea asupra dietelor pe bază de plante și a durabilității, compania a recunoscut că oamenii au adoptat noi rutine de la începutul pandemiei de COVID-19.Cantitatea de cafea consumată acasă a crescut rapid, iar cererea de creme de cafea a urmat exemplul. „Noile rutine înseamnă că americanii își beau mai mult din cafeaua acasă mai mult ca niciodată, dar mulți se întorc și la cafenelele din țară sau intenționează să facă acest lucru în curând”, a declarat Bill Murray, președintele și CEO al Asociației Naționale a Cafelei.
Marca Honest to Goodness face echipă cu organizația de mediu EarthDay.org. Efortul comun urmărește să promoveze sustenabilitatea consumatorilor prin plantarea de copaci în Madagascar, ajutând mediul în care Danone își aprovizionează vanilia. Proiectul se va implica, de asemenea, cu comunitățile locale ca Proiectul Canopy pentru a sprijini zonele care permit producția noului articol.
Noul cremă de cafea va ajunge pe rafturi cu trei arome diferite: caramel sărat de Himalaya, boabe de vanilie din Madagascar neîndulcite și boabe de vanilie din Madagascar. Cumpărătorii pot cumpăra inițial cremele pe bază de plante de pe Amazon și prin FreshDirect și, eventual, în magazinele locale.
Marca Honest to Goodness nu este primul dintre produsele Danone pe bază de plante. Compania produce, de asemenea, lapte de soia Silk, iaurt și produse non-lactate, deserturi So Delicious fără lactate și a achiziționat recent Follow Your Heart, producători de Veganaise. Odată cu marile companii alimentare care își schimbă atenția către produsele pe bază de plante, numărul de opțiuni continuă să crească, oferind consumatorilor și cumpărătorilor din plante ceva de care să zâmbească.
