Dacă vă aflați în zona Atlanta, există o experiență de restaurant vegan care este o vizită obligatorie. Face parte din epicentrul cultural la fel de mult ca Braves și ospitalitatea din sud: Slutty Vegan.
Slutty Vegan este un lanț de fast-food care este alimentat în întregime de alimente pe bază de plante – totul din meniul impresionant este 100% vegan și 100% distractiv. Slutty Vegan tocmai și-a deschis a patra locație în și în jurul zonei Atlanta, plus una în Memphis, Tennessee, iar zvonurile răsună că o locație în New York este planificată pentru viitorul apropiat.
Slutty Vegan a realizat ceva pe care mulți vegani s-au chinuit să-l facă de zeci de ani – să facă alimente pe bază de plante răcoritoare. Ceea ce a început ca un antreprenor care vindea burgeri Impossible din bucătăria ei printr-o aplicație în 2018, urmat de extinderea într-un singur camion cu alimente și apoi în cele din urmă într-o vitrină, a devenit un imperiu. În 2019, The New York Times a acoperit Slutty Vegan și fondatorul său carismatic, Pinky Cole, și a devenit un nume național.
Înființată de CEO-ul și veganul vizionar Pinky Cole, Slutty Vegan servește mâncăruri 100% autentice din sud, preparate din ingrediente pe bază de plante. Meniul său include abordări creative de burgeri, sandvișuri cu pui și creveți crocanți cu nume ironice, cum ar fi The One Night Stand, o chiflă pe bază de plante, plină cu slănină vegană, brânză vegană, ceapă caramelizată, salată verde, roșii și curva noastră. Sos pe o chiflă hawaiană vegană. Un altul, Dancehall Queen oferă o chiflă pe bază de plante, plină cu pătlagină dulci, brânză vegană, ceapă caramelizată, salată verde, roșii și sosul nostru de curvă pe o chiflă vegană hawaiană.
Alte nume pe care le-am găsit în meniu: The Ménage à Trois, Side Heaux (de creveți) și Fussy Hussy, cu ceapă caramelizată. Ideea: mâncarea vegană poate fi distractivă, poate avea simțul umorului și nu se poate lua prea în serios. Este aceeași atmosfera pe care o veți găsi în oricare dintre cele patru locații în care dansul este încurajat și deserturile încurajate, inclusiv o budincă de banane Seamoss vegană, paletele King Of Pops și Slutty Slushies.
Pinky Cole își folosește statura pentru a da înapoi comunității
În timp ce Cole este regina alimentelor vegane ATL, ea este, de asemenea, o activistă comunitară implicată și a fondat Fundația Pinky Cole și încurajează oamenii să voteze și a sprijinit înregistrarea alegătorilor, servind mâncare oricui așteaptă la cozi lungi pentru a vota ultimul. toamna. Fundația Pinky Cole a oferit burse pentru 30 de infractori minori și a creat fonduri pentru colegii pentru copiii lui Rayshard Brooks, originar din Atlanta, după uciderea acestuia de către poliție vara trecută.
"Slutty Vegan reinventează cultura alimentară vegană creând un restaurant distractiv și primitor pentru oricine dorește să încerce mâncarea vegană o dată sau să adopte un stil de viață bazat pe plante. Echipa îi salută pe toți, iar subtitrările Instagram includ Hey Sluts! ca o modalitate de a te face să te simți ca și cum faci parte din familie. Sunteți invitat să Get Slutified. Ce mai aștepți?"
Pentru mai multe idei grozave de restaurante pe bază de plante din zona Atlanta, consultați ghidul nostru pentru cele mai bune locuri vegane din Atlanta.
