Când Oprah vorbește, noi ascultăm. Ne-a făcut să citim cărți, să încercăm Weight Watchers, să ne uităm sub scaunele noastre pentru a câștiga premii, iar acum le cere celor 42 de milioane de urmăritori pe Twitter să mănânce o masă pe bază de plante pe zi. Inspirată de interviul ei în grădină cu Suzy Amis, soția lui James Cameron, Oprah se angajează în acest mod de a alimenta sănătos pentru a aduce beneficii planetei, așa cum explică ea și Suzy în recenta lor întâlnire.Amis este activistă și tocmai a scris o carte OMD (One Meal a Day -- Plant-based) și a fondat MUSE, prima școală vegană din țară, în cartierul ei Calabasas. Ea și soțul ei s-au întâlnit în timp ce filmau The Titanic și au devenit vegan cu ani în urmă, după ce au vizionat documentarul Forks Over Knives.
Iată un fragment din interviu:
„O masă pe bază de plante pe zi, timp de un an, ce face pentru planetă? „ întreabă Oprah.
" „Se economisesc 200.000 de galoane de apă și este echivalentul cu conducerea prin țară de la New York la LA”, îi spune Suzy Amis lui Oprah. Și aceasta este doar o persoană pentru un an întreg."
„Este de înțeles. Este un lucru fezabil: mintea mea poate concepe asta. O masă pe zi,” Oprah gândește: „Transformă-l într-un exercițiu distractiv pentru tine. Este un lucru fezabil.” Povestea ei IG de astăzi o arată în bucătărie împreună cu bucătarul ei, Raymond Weber, creând un prânz delicios cu legume și orez, iar Oprah însumând punctele WW pe care o va costa fiecare produs.Chiar dacă nu aveți un bucătar privat, este posibil să mâncați o masă pe bază de plante pe zi. Consultați rețetele zilei The Beet și recenziile noastre despre produse -- și evaluați-vă favoritele -- pe The Beet-Meter.
"Pentru mai multă inspirație, îndreptați-vă la poveștile IG ale lui Oprah, despre cum își gătește o masă pe bază de plante pe zi. Ea este interesată! aceasta este chipul ei fericit peste fasole roșie și orez. Atât trebuie să vă spun."
Care este personalitatea ta PB? Am întâlnit o femeie care a început cu Meatless Mondays, apoi a adăugat marți și apoi miercuri, astfel încât în fiecare săptămână mai adaugă o zi fără carne în săptămâna ei. În șapte săptămâni, a trecut la o alimentație pe bază de plante, inspirată de sora ei care a făcut-o prima și care arăta și se simțea grozav.
Indiferent de motivul tău - planeta sau sănătatea ta sau animale - să te bazezi încet pe plante este mai ușor decât pare. Fulgi de ovăz la micul dejun și salată de quinoa la prânz, burrito de fasole și orez pentru cină. Opțiunile de masă sunt nesfârșite. Consultați rețetele noastre.
Lasă-l pe Oprah să te inspire. Iată tweet-ul ei. Ne-a plăcut să urmăm poveștile ei IG în care o arată în bucătărie cu bucătarul ei care îi pregătește mesele pe bază de plante și își numără punctele. Verificați!
pentru planeta de aici.
