Move over dino nuggets - Impossible Foods tocmai a lansat noile sale pepite de pui vegane în formă de animale pe cale de dispariție, într-un efort de a evidenția modul în care alimentele pe bază de plante pot împiedica mai multe animale să se alăture dinozaurilor aflate în dispariție. Noile Chicken Nuggets de la Impossible, realizate din plante: Wild Nuggies sunt modelate astfel încât să semene cu animalele pe cale de dispariție, inclusiv broasca țestoasă din Galapagos, rinocerul negru, balena dreaptă și ursul polar.
Impossible intenționează să conecteze conversațiile despre alimentația pe bază de plante cu pericolele agriculturii animale și pierderea biodiversității declanșată de criza climatică.În timp ce Wild Nuggies va fi comercializat copiilor, produsul fără carne va pune atenția asupra modului în care carnea convențională – inclusiv Dino Nuggets pe bază de pui – contribuie la procesul global de extincție. Echipa lui Impossible speră să înceapă o conversație cu privire la această amenințare pentru mediu atât pentru generațiile mai tinere, cât și pentru cele mai vechi.
„Scopul nostru este să stârnim o conversație la masă despre modul în care alegerile noastre alimentare influențează planeta noastră și despre modul în care consumul pe bază de plante este cel mai bun mod pentru copii de a ajuta la combaterea amenințării urgente a schimbărilor climatice și a pierderii naturii. ”, a declarat, într-un comunicat, directorul dezvoltării de noi produse la Impossible Foods, Laura Kliman. „Cu cele mai recente produse ale noastre, le arătăm copiilor și consumatorilor că încă pot avea tot ce le place la carne, dar fără a fi nevoie să consume animale moarte.”
Dincolo de activismul jucăuș, nuggetele de pui pe bază de plante de la Impossible se laudă cu o rețetă ecologică și un proces de producție de neegalat pentru fabricarea tradițională a cărnii.În comparație cu nuggetele convenționale de pui, versiunea pe bază de plante a lui Impossible folosește cu 49% mai puțin teren, risipește cu 44% mai puțină apă și emite cu 36% mai puține gaze cu efect de seră, conform Evaluării ciclului de viață.
Noile Wild Nuggies pe bază de plante nu vor promova doar sănătatea mediului, ci și sănătatea consumatorilor. Puiul pe bază de plante este plin cu 10 grame de proteine pe porție și conține cu 25% mai puține grăsimi totale și cu 40% mai puține grăsimi saturate decât nuggetele convenționale. De asemenea, noile gustări nu conțin antibiotice sau colesterol în plus.
Impossible lucrează pentru a-și extinde selecția de produse pentru a satisface mai mulți clienți decât oricând. Această expansiune coincide cu piața globală bazată pe plante, care se estimează că va atinge 24,8 miliarde până în 2030. Veniturile Impossible reflectă, de asemenea, interesul internațional bazat pe plante. La sfârșitul anului trecut, Impossible a cunoscut o creștere fără precedent de 85 la sută a veniturilor trimestriale din retail de la an la an.Acest lucru vine la scurt timp după ce compania a depășit pragul de 2 miliarde de dolari în finanțare totală.
Săptămâna aceasta, Wild Nuggies se va alătura selecției de retail Impossible la Albertsons, Safeways și Walmarts la nivel național. Compania a dezvăluit că se va extinde la alți retaileri în următoarele câteva luni.
Costul ascuns al puiului
Impossible ajută la conducerea acuzației împotriva industriei păsărilor de curte, oferind mai multe alternative vegane menite să submineze înțelegerea pe care giganții de pui pe piață o au. Recent, organizația de advocacy Mercy for Animals și The New York Times au făcut echipă pentru a expune condițiile îngrozitoare și periculoase din industria păsărilor de curte.
Expunerea video The Life of Chickens se scufundă în fermele de păsări din Statele Unite pentru a le arăta americanilor cât de mortală și inumană poate fi producția de pui ieftine. Videoclipul brutal pune sub semnul întrebării întreaga industrie a puilor, observând nu numai condițiile neetice, ci și riscurile aferente pentru sănătate pe care le prezintă produsele.
Pentru opțiuni de proteine mai sănătoase, mai sustenabile și mai etice, consultați ghidul The Beet pentru alternative la pui sau căutați noile Wild Nuggies de la Impossible Foods la un magazin din apropiere.
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
