Lindt & Sprungli au dezvăluit ciocolata vegană în urmă cu aproape doi ani, dar până acum, americanii nu au putut găsi mâncarea bogată fără lactate în Statele Unite. Popularul ciocolatier elvețian își aduce în sfârșit batoanele de ciocolată pe bază de lapte de ovăz peste Atlantic, lansând The Lindt Classic Recipe OatMilk la nivel național. Pentru a reproduce textura cremoasă și bogată a batoanelor tradiționale de ciocolată Lindt, compania a folosit un amestec de pastă de migdale și lapte praf de ovăz fără gluten pentru a produce noile batoane.
Acum, iubitorii de ciocolată din întreaga lume pot găsi noua selecție de batoane de ciocolată cu lapte cu ovăz de la Lindt.Gama Classic Recipe OatMilk va avea două arome: o ciocolată cu lapte de ovăz original și o varietate de caramel sărat. Cea mai recentă lansare urmează lansărilor companiei în Canada și Regatul Unit. Cumpărătorii canadieni pot achiziționa arome originale, alune și caramel sărat, iar consumatorii din Marea Britanie pot achiziționa soiuri netede și alune.
„Căutăm în mod constant modalități de a crea ciocolată de care să se bucure toată lumea. Suntem încântați să aducem acest nou produs consumatorilor din SUA”, a spus Lindt Master Chocolatier Ann Czaja. „Bătoanele cu lapte de ovăz cu rețetă clasică Lindt vor oferi aceeași experiență netedă și cremoasă ca și ciocolata noastră cu lapte Lindt Classic Recipe, toate fără lactate.”
Laptele de ovăz cu rețetă clasică Lindt a devenit disponibilă clienților americani în martie 2022. Batoanele de ciocolată de 3,5 uncii vor fi disponibile pentru 4,49 USD online și la comercianții selectați din întreaga țară.
Produse de ciocolată fără lactate Lindt
Deși acesta a fost primul gust al americanilor din ciocolata vegană Lindt, principala companie de cofetărie a debutat pentru prima dată linia sa de ciocolată fără lactate în 2020. Compania și-a lansat brandul HELLO în Germania, cu arome de alune, caramel sărat și biscuiți. . Până de curând, dezvoltarea vegană a mărcii a rămas relativ stagnată după lansarea inițială HELLO.
Dar în noiembrie anul trecut, Lindt a anunțat că își va extinde selecția de ciocolată vegană cu noua sa gamă Classic Recipe, dezvăluind aromele Vegan Smooth și Vegan Hazelnut. Cele două produse au devenit disponibile în Marea Britanie pentru sărbătoarea Veganuary de anul acesta. Impulsul lui Lindt pe bază de plante este motivat de creșterea interesului consumatorilor pentru alimentele vegane din SUA. Acum, aproximativ 48% dintre consumatorii din SUA caută alimente „pe bază de plante” la magazinele alimentare.
Piata de ciocolata vegana in crestere
Lindt se alătură altor câțiva ciocolatieri importanți în recentele incursiuni pe bază de plante: în octombrie anul trecut, Cadbury și-a lansat selecția Plant Bar după o întârziere semnificativă inițial intenționată să debuteze în ianuarie 2021.Alți giganți de ciocolată, inclusiv Hershey’s și Nestle, au dezvoltat alternative fără lactate la dulciurile lor râvnite. Hershey și-a reinventat batonul de ciocolată cu lapte cu o rețetă pe bază de lapte de ovăz, cu două arome, inclusiv extra cremoase de migdale și sare de mare și Classic Dark.
Deliciile pe bază de plante continuă să câștige popularitate. Estimările actuale arată că piața globală de ciocolată vegană valorează 328,7 milioane de dolari până în 2021. Se așteaptă ca piața să crească la peste 1 miliard de dolari până în 2028, crescând la ritmuri fără precedent. Consumatorii au început să încline spre alimente pe bază de plante pentru fiecare achiziție, iar categoria dulciurilor nu face excepție. Întreaga piață de cofetărie vegană este de așteptat să atingă 2 miliarde de dolari până în 2027, iar consumatorii mileniali și generația Z sunt remarcați că alimentează industria.
Pentru mai multe evenimente bazate pe plante, vizitați categoria The Beet's News.
Cele mai bune 12 creme de cafea fără lapte pentru acel gust de cremă real
1. Cremă de lapte de migdale neîndulcită Califia
Crema de migdale Califia Farms este făcută cu migdale adevărate și cremă de nucă de cocos pentru a oferi o textură bogată, plină de aromă și are 2 grame de zahăr adăugat. Consistența este atât de groasă încât seamănă mai mult cu o smântână groasă decât cu un înlocuitor de smântână. Oricum, face spumă bine și este foarte cremoasă. Gustul de migdale este vizibil, dar crema nu este amar sau granulat. Nu trebuie să folosiți mult; un pic merge departe!.
2. Cremă de soia originală fără lactate de mătase
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer are doar 1 gram de zahăr adăugat, dar din păcate nu se spumă bine când l-am încălzit datorită unei consistențe mai subțiri, mai apoase. Nu s-a combinat bine cu cafeaua, oricât s-a adăugat. Din cauza aromei dezamăgitoare, acesta a fost cel mai puțin preferat.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® Jumătate și jumătate neîndulcit pe bază de plante
Această cremă/cremă dulce de lapte de cocos Natural Bliss este cea mai bună pe care am găsit-o atât pentru spumare, cât și pentru gust, mai ales dacă îți lipsește consistența și aroma jumătății și jumătate. Este cremoasă și are o notă de nucă de cocos, dar fără o aromă copleșitoare de nucă de cocos. Notă: este făcută cu proteine de mazăre, spre deosebire de celel alte, motiv pentru care probabil este mai groasă. Verificați întotdeauna ingredientele dacă aveți alergii alimentare, deoarece ingredientele neașteptate, cum ar fi mazărea, se pot ascunde în produs și nu veți ști niciodată după gust.
4. Cremă organică de lapte de cocos So Delicious
So Delicious comercializează deserturi congelate fără lactate, alternative de iaurt și băuturi netede pe bază de plante de peste 30 de ani. Pe lângă laptele de cocos, au și „Original”, „Snickerdoodle”. Arome „Caramel” și „Creamy Vanilie”. Am testat doar aroma laptelui de cocos.Acesta este singurul din acest test de gust cu 0 grame de zahăr adăugat. Are un gust foarte bogat de nucă de cocos și se spumează frumos în cafea ca laptele. Nu este la fel de groasă ca unele dintre celel alte, dar este o alternativă bună la cremele ultra-dulci dacă doriți să fiți atenți la aportul de zahăr. Aroma de nucă de cocos este puternică, dar nu copleșitoare.
