Probioticele nu au fost niciodată mai fierbinți, datorită în mare parte pandemiei. În mai 2020, americanii și-au mărit utilizarea suplimentelor probiotice cu 66% față de șase luni mai devreme, potrivit unui sondaj, atât pentru sănătatea digestivă, cât și pentru cea imunitară. Probioticele au fost, de asemenea, promovate pentru pierderea în greutate, dar chiar funcționează pentru a vă ajuta să pierdeți kilograme? Iată tot ce trebuie să știți despre luarea unui probiotic pentru sănătatea intestinală, imunitate și pierderea în greutate.
Ce sunt probioticele?
Probioticele sunt microorganisme vii care „atunci când sunt administrate în cantități adecvate, conferă un beneficiu pentru sănătate gazdei”, potrivit unui studiu din revista Frontiers in Microbiology.Deseori denumite bacterii intestinale sănătoase, probioticele se găsesc în mod natural în alimente precum iaurt, chefir, kimchi, kombucha, miso, tempeh sau alte alimente fermentate. De asemenea, puteți găsi probiotice în suplimente.
Cum vă ajută probioticele intestinul?
Corpul tău găzduiește aproximativ 10 până la 100 de trilioane de microorganisme, dintre care majoritatea trăiesc în tractul tău digestiv, spune Raphael Kellman, medic în medicină integrativă și funcțională și fondator al Kellman Wellness Center din New York City. Împreună, ele alcătuiesc ceea ce se numește microbiomul tău intestinal, care este locul unde se află între 70 și 90% din sistemul tău imunitar.
Aceste microorganisme includ bacterii și, deși sună de rău augur, nu toate bacteriile sunt rele. „Există bacterii bune și concurează cu bacteriile rele”, spune Joan Salge Blake, Ed.D., R.D.N., profesor de nutriție la Universitatea Boston din Massachusetts și gazda podcast-ului premiat Spot On!.„În mod ideal, vrei mai multe bacterii bune în intestin, astfel încât acestea să învingă bacteriile rele pentru a ajuta la susținerea unui sistem imunitar sănătos și a unei stări de sănătate în general.”
Consumând probiotice, adaugi în esență mai multe bacterii în intestin care ar putea aduce beneficii sănătății tale, spune Lisa Moskovitz, R.D., CEO al NY Nutrition Group și autorul cărții The Core 3 He althy Eating Plan . Nu numai că probioticele vă pot susține sistemul imunitar, dar pot și lupta împotriva infecțiilor bacteriene, pot trata diareea și pot îmbunătăți întregul sistem digestiv. Acestea au fost chiar legate de îmbunătățirea acneei, combaterea infecțiilor cu drojdie, creșterea energiei și îmbunătățirea sănătății inimii și a sănătății mintale.
Poți slăbi cu probiotice?
Dacă probioticele pot ajuta la pierderea în greutate este un domeniu de cercetare în curs de desfășurare. Cu toate acestea, se pare că probioticele ar putea ajuta, având în vedere că microbiomul intestinal este esențial pentru sănătatea ta și, în cele din urmă, pentru greutatea ta. „Deoarece microbiomul tău joacă un rol semnificativ în capacitatea ta de a digera și a asimila nutrienții în mod adecvat, precum și de a menține o greutate sănătoasă, probabil că joacă un rol central în obezitate”, spune Kellman.
"Mai multe studii au legat, de asemenea, obezitatea de un dezechilibru al microbiotei intestinale, iar cercetările au arătat că oamenii care sunt obezi tind să aibă un microbiom intestinal mai puțin divers. În plus, inflamația persistentă, care este asociată cu numeroase afecțiuni cronice, inclusiv obezitatea, poate duce la ceva numit intestin permeabil."
„Acest lucru se întâmplă atunci când mucoasa intestinală, care căptușește tractul gastro-intestinal, este deteriorată în timp, rezultând particule mici de alimente, bacterii și alte toxine care se scurg din tractul gastrointestinal și în fluxul sanguin, provocând astfel un sistem imunitar. răspuns”, spune Kellman. Ca urmare, capacitatea ta de a digera corect alimentele și de a asimila nutrienții va fi afectată, rezultând dezechilibre metabolice și, cel mai probabil, probleme de greutate.
Introduceți probioticele, despre care studiile au arătat că pot ajuta la echilibrarea microbiomului intestinal și pot ajuta la pierderea în greutate, chiar și la obezitate, spune Kellman. Într-un studiu din British Journal of Nutrition, de exemplu, femeile obeze care au luat suplimente probiotice și au urmat o dietă săracă în carbohidrați timp de 24 de săptămâni au experimentat o pierdere în greutate semnificativă statistic în comparație cu un grup placebo.Au avut, de asemenea, niveluri mai scăzute de leptină, un hormon care controlează foamea.
De ce ar putea probioticele să ajute la pierderea în greutate? Pentru început, oamenii mănâncă adesea diferit atunci când au probleme digestive. „Dacă rezolvă aceste probleme (prin probiotice), le poate fi mai ușor să mănânce mai multe alimente favorabile pentru pierderea în greutate, cum ar fi legume proaspete cu conținut scăzut de calorii, bogate în nutrienți, fructe și cereale și leguminoase bogate în fibre”, spune Moskowitz.
Studiile sugerează, de asemenea, că probioticele pot crește absorbția nutrienților și pot produce acizi grași cu lanț scurt care susțin un metabolism sănătos. „Acest lucru poate ajuta, de asemenea, la controlul zahărului din sânge, care poate regla apetitul și poate reduce pofta de mâncare”, spune Moskovitz.
Ar trebui să obțineți probiotice prin suplimente sau alimente?
Obținerea nutrienților prin alimente este întotdeauna prima linie de apărare.Moskovitz recomandă să consumați o dietă echilibrată, variată nu numai cu alimente fermentate, ci și alimente bogate în fibre nefermentate, care includ toate alimentele vegetale (produsele de origine animală nu conțin fibre). „Fibrele sunt un alt jucător cheie pentru sănătatea intestinului, deoarece anumite tipuri de fibre acționează ca un prebiotic care hrănește bacteriile benefice din intestin”, spune ea.
Totuși, pentru multe persoane, administrarea de suplimente probiotice poate completa unele lacune. „Deoarece este mai greu să găsești și să consumi alimente bogate în probiotice în mod regulat, suplimentele probiotice pot introduce o cantitate mai mare de diferite tipuri de bacterii benefice”, spune Moskovitz. De asemenea, sunt ambalate într-un mod care va îmbunătăți absorbția și eficacitatea. În plus, dacă alimentele bogate în probiotice sunt încălzite, căldura va distruge probioticele, adaugă ea. Faptul că probioticele sunt atât de fragile face un alt motiv convingător pentru a le pune sub formă de supliment.
Bineînțeles, asta nu înseamnă că suplimentele probiotice sunt panaceul pe care ai putea să-l cauți.Pentru început, deoarece suplimentele nu sunt reglementate de FDA, nu poți fi complet sigur că primești ceea ce spune eticheta. În plus, nu toate suplimentele probiotice sunt la fel, mai ales având în vedere că fiecare supliment conține diferite tipuri de probiotice.
„Din aceste motive, este imposibil să preziceți dacă vă veți simți mai bine sau dacă vă veți beneficia de pe urma luării unui supliment cu probiotice”, spune Moskovitz, adăugând că depinde de variabile precum tulpinile de probiotice din supliment și simptomele dumneavoastră. De aceea, recomandă monitorizarea oricăror simptome pe care încercați să le tratați pentru a vedea dacă acestea se schimbă după administrarea unui supliment probiotic.
La ce ar trebui să cauți atunci când cumperi un supliment probiotic?
Există zeci de suplimente probiotice pe piață, fiecare având diferite tipuri de bacterii. A ști care dintre ele are nevoie corpul tău va fi dificil de determinat, dar iată câteva sfaturi de care trebuie să ții cont atunci când cumperi un supliment probiotic:
- Dacă scăderea în greutate este scopul tău principal, caută suplimente cu tulpini specifice de Lactobacillus, inclusiv L. plantarum, L. rhamnosus și L. gasseri, despre care cercetările au arătat că sunt eficient în a ajuta la pierderea în greutate, spune Kellman.
- Căutați un număr mare de unități formatoare de colonii (CFU): Doza de probiotice este măsurată în UFC și, în mod ideal, adulții ar trebui să urmărească 10 până la 20 de miliarde de UFC pe zi, spune Kellman. Cu toate acestea, deoarece doza recomandată poate varia în funcție de problemele individuale de sănătate, el observă că este întotdeauna înțelept să vă consultați cu medicul dumneavoastră.
- Verificați prebiotice: Pentru ca bacteriile probiotice să se dezvolte, au nevoie și de prebiotice, iar suplimentele prebiotice de în altă calitate vor avea prebiotice și alte ingrediente pentru a susține digestia și imunitatea, spune Kellman . Unele dintre aceste ingrediente pot include semințe de in, semințe de chia, astragalus, ashwagandha, semințe de cânepă, semințe de dovleac, ciulin de lapte, mazăre, ghimbir, fasole mung și turmeric.
- Citiți eticheta: Dacă un supliment spune „culturi vii și active”, aceasta este mai bună decât cele „făcute cu „culturi active”, despre care Kellman spune că pot fi tratate termic după fermentare pentru a prelungi perioada de valabilitate, ucigând astfel bacteriile bune și rele.
Luați suplimentele probiotice timp de cel puțin 30 de zile (mai mult dacă ați luat antibiotice sau ați avut simptome pentru care ar putea fi necesar să mergeți timp de șase până la opt săptămâni), spune Kellman. După aceea, puteți lua unul de câteva ori pe săptămână sau puteți face o pauză de una până la două luni înainte de a reporni. De asemenea, el recomandă să faci un curs de 30 de zile de probiotice după călătorii, în special la nivel internațional, sau după un sezon de vacanță în care a mâncat și a băut prea mult.
Concluzie: Probioticele au o mulțime de beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate.
Luarea de probiotice poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinale și la creșterea imunității, poate absorbi mai multă energie din alimente și chiar poate promova pierderea naturală în greutate. Deci, ar trebui să luați una sau să încercați să obțineți mai multe fibre în alimentele integrale pe care le consumați, inclusiv o dietă bogată în plante.
Pentru mai multe sfaturi de specialitate, vizitați categoria Sănătatea și nutriția sfeclei.
