Găsirea unei mâncăruri delicioase pe bază de plante poate fi uneori dificilă dacă călătoriți sau vă aflați într-un colț al SUA, unde credeți că nu există multe restaurante care servesc opțiuni fără carne. Îndepărtăm ghiciurile pentru a găsi cea mai bună hrană pentru plante în apropierea dvs., adunând ghidurile noastre pentru 19 orașe mari din SUA într-un singur loc la îndemână. Veți fi surprins să vedeți câte restaurante vegane incredibile există în fiecare regiune și stat care servesc orice fel de bucătărie, cu o întorsătură de plante.
Nu vezi zona ta pe listă? Widgetul nostru HappyCow poate găsi opțiuni uimitoare fără carne și lactate oriunde în lume.
Coasta de Est
1. Manhattan
Nu este surprinzător faptul că NYC are unele dintre cele mai bune mâncăruri vegane din SUA: de la tacos la Jajaja Mexicana la pizza fără lactate la Matthew Kenney's Double Zero, la mâncare asiatică la Spicy Moon, există un restaurant vegan pentru fiecare. tip de bucătărie care se întinde de la FiDi până la Harlem.
2. Brooklyn
După testul de gust pe bază de plante din Manhattan, luați metroul până în Brooklyn și veți descoperi că indiferent de cartier, influența vegană și-a făcut loc în tot New York-ul. Brooklyn este oprirea perfectă pentru a vă răsfăța cu mâncăruri decadente de noapte la Modern Love, pentru a căuta mâncare etiopienă la Bunna Café sau pentru a planifica un picnic cu o găleată de pui vegan prăjit de la Hartbreakers.
3. Boston
Boston poate fi cunoscut pentru fructele de mare, dar aceste restaurante rescriu istoria cu interpretări proaspete ale mâncărurilor tradiționale. Vă puteți bucura de ceea ce va fi cel mai bun brunch din viața voastră la Veggie Galaxy, vă puteți opri la Clover pentru un prânz sănătos, dar copios și puteți încheia ziua cu un cornet de înghețată fără lactate la FoMu.
4. Philadelphia
Deplasându-se de-a lungul coastei de est, Philly este cunoscută pentru fripturile sale de brânză și, datorită unor bucătari inovatori, nu trebuie să săriți peste niciunul dintre clasicii atunci când vizitați. Încărcați-vă cu mâncare delicioasă de pub la Bar Bombon, luați niște produse de patiserie pentru micul dejun la Batter and Crumbs și comandați o felie sau două la pizza de pe strada 20.
5. New Jersey
Nu am putea sări peste zona cu trei state fără să menționăm câteva locuri uimitoare din New Jersey. Deși nu sunt toate legate de un anumit oraș, puteți găsi mâncăruri delicioase pe bază de plante în tot statul. De la Happy Vegan în Hoboken, care servește mâncăruri turcești, până la Ocean City's Heartbeet, care îngrămădește burgeri, există ceva pentru toată lumea în The Garden State.
6. Connecticut
Chiar la nord-est în Connecticut se află o comoară ascunsă de locuri rapid-casual pe bază de plante. Ca și New Jersey, nu ne concentrăm pe un oraș anume, deoarece există mâncare vegană grozavă cu pistrui peste tot în statul mic, multe restaurante cu mai multe locații. Când aveți nevoie de un castron rapid de cereale sau de o salată plină de nutrienți și gust, puteți conta pe Roost sau B.Good pentru a vă oferi o masă delicioasă din mers.
Vestul Mijlociu
1. Chicago
"Orașul cu vânt nu se zgârcește când vine vorba de mâncare vegană: oprește-te la Sunda pentru o fuziune asiatică, luați brunch la The Chicago Diner, care nu are carne din ’83, sau luați niște mâncăruri raw vegane proaspete. la restaurantul bine numit Raw."
2. Detroit
Ar putea fi o surpriză faptul că unul dintre orașele care se clasează în mod constant în primele zece când vine vorba de cele mai bune orașe vegane din SUA se află în Michigan, dar Motor City a avut o renaștere a culturii bazate pe plante. sortare în ultimii ani.Faceți o vizită la Street Beet pentru mâncăruri vegane Tex-Mex, cum ar fi nachos și burrito-uri încărcate sau găsiți pofte de noapte, cum ar fi câini chili, la Chili Mustard Onions.
3. Cincinnati
Inima nu este primul loc care îți vine în minte când auzi cuvântul „vegan”, dar Cincinnati lucrează pentru a schimba acest lucru cu afaceri vegane incredibile, cum ar fi Peace Street Café, care face deserturi tentante fără lactate și B&A Street Kitchen care servește mâncăruri confortabile.
Coasta de Vest
1. Seattle
Seattle nu duce lipsă de opțiuni pe bază de plante: Ian's Pizza servește o pizza inventive, fără lactate, mac și brânză, Plum Bistro face un brunch de neuitat cu clătite pufoase și sandvișuri crocante de pui, iar Harvest Beat găzduiește incredibile experiențe culinare vegane cu cinci feluri de mâncare.
2. Santa Barbara
Dacă vă aflați în jurul orașului Santa Barbara de pe malul mării, să știți că nu sunteți departe de o masă excelentă: pentru mâncare libaneză delicioasă, Zaytoon are tot ce căutați, inclusiv falafel, frunze de struguri umplute.și hummus servit în grădina superbă a restaurantului. Căutați locul perfect de întâlnire de noapte? Mâncăruri satelit oferă salate proaspete și o gamă largă de vinuri naturale.
3. Palm Springs
Probabil nu este surprinzător faptul că Palm Springs are o mulțime de locuri de luat masa uimitoare cu plante: Palm Springs a atras turiști și celebrități deopotrivă pentru escapade frumoase, iar tariful bazat pe plante a devenit mai bine. Comandați tacos și margaritas pentru masă la El Patron, un brunch consistent la Crossroads Café și completați cu o linguriță de înghețată gourmet fără lactate la Kreem.
4. Los Angeles
Ce ar fi un ghid al restaurantelor vegane din SUA fără a menționa Los Angeles? LA a fost înaintea jocului pe bază de plante de ani de zile, oferind pâine prăjită cu avocado încolțit și smoothie-uri superalimentare cu ani înainte ca acestea să câștige popularitate. Luați un castron de açai la Backyard Bowls, un sandviș de mic dejun încărcat la Crossroads Kitchen sau Guacamole Burger la Wild Living Foods.
Sud
1. Savannah
Datorită campusurilor universitare din apropiere și atmosferei tinere, Savannah, Georgia are o scenă vegană în plină dezvoltare. Fox & Fig Café servește farfurii pentru aperitive pline pe bază de plante, delicioasele bucătării fără carne de la Zunzi, iar bucătăria pan-asiatică de la CO vă va face să reveniți pentru câteva secunde.
2. Miami
Este o idee deloc că poți obține unele dintre cele mai proaspete fructe de mare din Florida, dar statul Sunshine găzduiește, de asemenea, câteva mese serioase cu plante proaspete. Planta este o mecca vegană, unde rafinamentul cuplează mâncăruri incredibil de inovatoare făcute de bucătarul premiat David Lee. Dacă sunteți în căutarea unui răsfăț dulce, Bunnie Cakes este o brutărie vegană, care vă găzduiește toate poftele fără lactate.
3. Tampa
La câteva ore la nord de Miami se află Tampa, unde te poți scufunda și în niște mâncăruri minunate de legume. Bucurați-vă de niște paste aromate fără lactate la Ground Foods Café sau comandați chaat uimitor de la Ice Spice Indian Street Café.
4. Houston
Texas nu găzduiește doar un grătar grozav – Houston demonstrează că poate satisface clienții pe bază de plante, la fel de bine și mâncarea de carne, cu locuri minunate precum Verdine, care servește mâncăruri ușoare precum carnitas cu fructe de iac pe un câine - terasă prietenoasă sau Pepper Tree, care găzduiește un bufet vegetarian asiatic, unde vă puteți îngrămădi farfuria cu rulouri de sushi vegetale, găluște și rulouri de primăvară.
5. Austin
O altă bijuterie ascunsă în sud este Austin, Texas, o scenă artistică vibrantă care are o gamă bogată de oferte vegane. Treceți la Bouldin Creek Café pentru un prânz consistent și luați un sandviș plin de grămadă sau o salată încărcată sau mergeți la Via pentru o plăcintă fără lactate.
