Dacă sunteți în căutarea unei idei de mic dejun răcoritoare și sănătoase, faceți aceste delicii fără coacere și păstrați-le la frigider pentru când aveți nevoie de o mușcătură din mers. Aceste tarte cu fructe de pădure sunt făcute cu ingrediente reale pe bază de plante și fără zaharuri artificiale. Rețeta necesită lapte sau iaurt din plante și vă recomandăm să folosiți iaurt dacă vă place o consistență mai groasă sau lapte fără lapte dacă doriți o textură mai ușoară. Acoperiți aceste delicii cu fructe de pădure proaspete sau fulgi de nucă de cocos pentru o prezentare frumoasă și o atingere gustoasă.Această rețetă vă va lua treizeci de minute pentru a face, apoi va trebui să le lăsați să se răcească la frigider timp de o oră. Pregătiți-vă din timp pentru a vă putea bucura de tartele cu fructe de pădure la prima oră dimineața!
Dezvoltator de rețete: Lenny, @vegamelon
De ce ne place: Tartele cu fructe de padure sunt delicioase, mai ales vara pentru ca au un gust racoritor si puteti cumpara fructele local. Este sezonul culesului de fructe de pădure, așa că mergi la ferma locală de afine și ia un recipient și pregătește-te să faci aceste mușcături de mic dejun fără coacere.
Fă-l pentru: Mic dejun sau o gustare. Savurați-le cu o ceașcă fierbinte de ceai dimineața sau răsfățați-vă cu o gustare de după-amiază.
Timp de pregătire: 30 de minute
Timp de răcire: 1 oră
Tartele cu fructe de padure
Servește 3 persoane
Ingrediente
crusta de tartă
- 1 1/2 cani de ovăz rulat 120g
- 2 linguri de semințe de in
- 2 linguri de unt de nuci/semințe
- 4 linguri sirop de arțar
Umplutură cu „cremă bună”
- 2 banane congelate
- 1 cană amestec de fructe de pădure congelate sau fructe congelate la alegere
- 1/4 cană lapte sau iaurt pe bază de plante
Instrucțiuni
- Într-un robot de bucătărie, amestecați ingredientele crustei până se formează un amestec fin, asemănător nisipului.
- Transferă amestecul de crustă în trei tavi de tartă de 4 inci sau într-o tavă tapetată/unsă la alegere.
- Folosind degetele sau o lingură, apăsați amestecul de crustă în marginile tigăii.
- Amestecă ingredientele de umplutură în același robot de bucătărie până devine omogen și cremos.
- Toarnă în crustele pregătite și netezește blaturile folosind o lingură.
- Lăsați tartele la frigider pentru cel puțin 1 oră. Lăsați să se dezghețe aproximativ 10 minute înainte de servire.
