Proaspat vegan sau nu, uneori ai nevoie doar de acea mâncare reconfortantă de care tânjiți din trecut: un burger și cartofi prăjiți. Această mâncare tradițională confortabilă readuce în minte amintiri despre cum am mers în meniul inversat happy hour la Swingers Diner și am înghițit un shake de malț de ciocolată și burgerul meu preferat și cartofi prăjiți când eram copil. Nu știam nimic atunci despre efectele asupra sănătății sau impactul asupra planetei mele. Mi-a plăcut mâncarea aceea.
Trăind în California, nu poți conduce pe Sunset Boulevard fără să treci pe lângă localuri de burgeri care au fani epici: In and Out, Astro Burger, Burger King și McDonald's.Când am aflat că BK vinde recent un Impossible Whopper, eram încă un mâncător de carne. Apoi am mers pe bază de plante și am renunțat la toată dragostea mea lumească pentru mâncărurile mele preferate de odinioară: am renunțat la carne și lactate, brânză și înghețată și, bineînțeles, tratarea cu burgeri și cartofi prăjiți de odinioară.
Apoi COVID-19 a lovit. Am făcut-o până la Napa să rămân cu părinții mei în primele cinci săptămâni. Îmi iubesc părinții, chiar îmi iubesc, dar după un timp, de discuții semnificative și plimbări lungi, îmi doream să mă întorc în LA, așa că din nou m-am urcat în mașină și am condus de obicei șapte ore de mașină în aproximativ 5 și jumătate. Nu era nimeni pe drum. Dar acea excursie a creat pofta de mâncare. Când mă retrăgeam în orașul meu natal, LA, aveam nevoie de o reparație. Un burger, cartofi prăjiți, mirosul dulce și lipicios de ketchup. Am intrat într-un Burger King și am comandat primul meu Impossible Whopper.
Tot așa, mi-a fost furată virginitatea. Cum sa simțit? A fost minunat. (Spre deosebire de prima dată când mi-am pierdut virginitatea, dar aceasta este o altă poveste pentru o altă zi și mult vin.)
The Impossible Whopper, chiar și fără brânză și sos care ar fi făcut-o o opțiune fără plante, era fierbinte și cartofii prăjiți erau la fel de sărați și delicioși, iar eu am completat-o cu trifecta de rapid -food living: A Diet Soda. Fiind o fostă virgină Whopper (din moment ce nu a fost niciodată preferata mea pentru soluții de burgeri în copilărie), nici măcar nu puteam face diferența dintre carnea Impossible și cea adevărată. Impossible și BK chiar știu ce fac în bucătărie. (Deși rețineți pentru toți veganii de acolo, această chiflă este gătită pe același grătar cu carnea de vită și pui, așa că, desigur, dacă nu doriți nicio urmă de produs animal, trebuie să cereți serverului dvs. să o pună la microunde.) După o mușcătură, am rămas fără cuvinte. . Nu voi mai fi niciodată la fel. Pentru o reacție orgasmică completă, vizionați videoclipul de mai jos.
Acum mai mult ca oricând, lanțurile de fast-food oferă produse pe bază de plante celor dintre noi care doresc să mănânce așa pentru că lumea a vorbit. De la Shake Shack la burgerul Umami, am încercat burgeri veggie, Impossible și Beyond și am înțeles că Impossible Whopper este pentru papilele mele gustative, cel mai bun ca aromă, textură și gust.
Unii dintre prietenii mei îmi spun acum Burger Queen pentru că în zilele noastre dieta mea este 80% chifte vegane și 20% brânză vegană la grătar. Deci știu ce să caut într-un burger vegan.
- Gust și textura: Pentru început, Impossible Whopper este făcut din carne Impossible, care primește note mari. Savoarea și textura seamănă într-adevăr cu cele ale unui burger de vită, dar cu un gust puțin mai ușor și mai puțin gras.
- Toppings: Îmi plac clasicele. Nimic prea fantezist. Nu sunt cel mai mare fan al „sosului vegan de brânză cu trufe” sau al oricărui aioli vegan nebun, îmi plac doar salata verde, roșiile, tone de ceapă la grătar, murăturile și ketchup-ul pentru scufundare! Acest Whopper are toate lucrurile mele preferate și nu se sfiesc de ceapa la grătar. (Dar țineți maiaua pentru că până acum, BK nu oferă o versiune vegană.)
- Grosimea patty: Am o chestie pentru burgeri smash, cu cât sunt mai subțiri, cu atât mai bine.Aducând un omagiu rădăcinilor mele din California, In & Out are un burger nebun, decadent și faimos, și credeți-mă, este exact așa cum sună: două chifle subțiri, brânză dublă și toppinguri duble! The Impossible Whopper este un punct important în cartea mea pentru chifteluța sa perfect subțire.
Concluzia: The Impossible Whopper este noul meu deliciu fast-food favorit din toate timpurile. Este o mâncare confortabilă simplă, clasică, care lovește locul de fiecare dată.
Sfat pro: Asigurați-vă că cereți ca burgerul să fie făcut la cuptorul cu microunde în loc de grătar pentru a evita contaminarea cărnii și cereți o „chiflă uscată” care este cod pentru tine maiaua! Whopper-ul tău vine în continuare cu chiflă Impossible, salată verde, roșii, ceapă la grătar și murături crocante. Mergi la Burger King și ia-ți un hopper cu o comandă de cartofi prăjiți fierbinți, pentru a te răsfăța și a-ți pierde virginitatea Impossible astăzi.
