RETETA ZILEI: VINERI, 25 OCTOMBRIE
MATEREA: Brioșe pentru mic dejun cu mere și ovăz (vegane + fără gluten)
FROM: Hannah Sunderani, @twospoons.ca
DE CE NE ADORĂ: Aceste brioșe vegane și fără gluten sunt un mic dejun sau o gustare ușor de luat. Cu doar 10 ingrediente, această rețetă este rapid și ușor de făcut. Sunt sănătoase, delicioase și sunt un răsfăț bun de oferit colegilor tăi.
TIMP TOTAL: Pregătire: 10 minute + peste noapte, Gatire: 25 de minute
TOTAL INGREDIENTE: 10
FĂ-O PENTRU: Mâncarea de dimineață devreme sau un deliciu după-amiază.
NOTA SPECIALĂ: Toate ingredientele sunt ușor de găsit și de cumpărat -- s-ar putea să le aveți majoritatea în cămară. Trebuie să înmuiați ingredientele într-un bol peste noapte, așa că începeți să planificați cu o zi înainte! (Dacă trebuie să începeți pregătirea cu o zi înainte sau să comandați ingrediente online, vă vom anunța aici. În caz contrar, presupuneți că felul de mâncare poate fi cumpărat, pregătit și servit în aceeași zi cu ingrediente ușor disponibile.)
Ingrediente
- 2 1/2 cană (300 g) fulgi mari de ovăz fără gluten
- 1 lingură (12g) semințe de chia
- 1 1/2 cană (300 ml) lapte de migdale
- 1/3 cană (80 ml) sirop de arțar pur
- 2 linguri (30 ml) ulei de cocos topit,
- 1 linguriță (5 ml) extract de vanilie
- 1 lingură scorțișoară
- 1 lingură praf de copt
- 1/4 lingură sare
- 1/2 cană (110g) măr gala, ras (aprox. 1 măr)
Instrucțiuni
- Combinați ovăzul și chia într-un castron mare. Adăugați lapte, siropul de arțar, ulei de cocos topit, extract de vanilie, scorțișoară, praf de copt și sare. Se amestecă pentru a combina. Acoperiți vasul și puneți la frigider să se înmoaie peste noapte. (sau cel puțin 2 ore)
- Preîncălziți cuptorul la 375F/190C. Adăugați mărul ras în amestecul de brioșe și amestecați pentru a se combina. Ungeți ușor tava de brioșe cu ulei de cocos și puneți amestecul de brioșe în căni.
- Coaceți brioșele până devin aurii și pufoase, aprox. 25 până la 30 de minute. Transferați pe un grătar de răcire
