Avocado și înghețată pot părea o combinație neobișnuită, dar sunt de fapt perechea cremoasă perfectă. Această rețetă de tratare la rece este 100% vegană și este făcută cu ingrediente proaspete, cum ar fi menta, nucă de cocos, avocado, sirop de arțar pentru dulceață și sâmburi de cacao crude. Este un răsfăț delicios și sănătos pentru mijlocul verii, este ușor, răcoritor și are un gust natural dulce.
Această rețetă este simplu de făcut, dar durează cel puțin 8 ore pentru a se îngheța. Planificați din timp pentru a face acest lucru cu o zi înainte, astfel încât să fie gata pentru atunci când aveți nevoie de un tratament rece.Reunește-ți prietenii și prepară sandvișuri cu prăjituri cu această rețetă de înghețată pe bază de plante. Puteți chiar să configurați un baton de sundae și să adăugați toppinguri sănătoase precum fructe și nuci. Înghețata vegană de avocado are un gust delicios, luată într-o ceașcă sau acoperită pe un cornet de zahăr sau de vafe.
Dezvoltator de rețete: Lauren, @flora_and_vino
De ce ne place: Înghețata este un aliment de bază de vară, mai ales când este ușoară și mai sănătoasă decât dulceața tradițională congelată. Aceasta reteta este simplu de facut si are un gust delicios. Avocado și menta sunt o pereche naturală răcoritoare, amestecate cu nucă de cocos și sirop de arțar pentru un gust dulce.
Fă-l pentru: Desert vara aceasta. Copiilor le place să facă această înghețată și să o adauge cu fructele și nucile preferate. Faceți un lot mare și păstrați-l la congelator până la 5 zile.
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de înghețare: 8 ore
Sandvișuri cu înghețată cu ciocolată, mentă, avocado
Ingrediente
- 3 avocado coapte
- 1 cutie de 13,5 oz lapte de cocos plin de grăsime, răcit peste noapte
- O mână de frunze de mentă proaspătă
- ¼ cană + 2 linguri de sirop de arțar pur (folosește mai puțin sau mai mult în funcție de dulceața dorită!)
- ½ ceașcă sâmburi de cacao crude
- 1 pungă Sejoyia Chocolate Coco-Thins
Instrucțiuni
- Adăugați avocado într-un blender cu întregul conținut al unei cutii de lapte de cocos, frunze de mentă și sirop de arțar.
- Amestecați până când devine omogen și cremos, apoi turnați conținutul într-o tigaie sau un recipient care poate fi folosit pentru congelator. Îndoiți sâmburele de cacao.
- Așezați recipientul plat și congelați timp de 6-8 ore, amestecând la fiecare oră cu o lingură pentru a se amesteca ușor. Lăsați să se înmoaie timp de 30 de minute înainte de servire pentru cele mai bune rezultate.
- Servește singur sau spart între prăjiturile tale preferate!
- Pentru a face sandvișuri cu înghețată, împachetați înghețată ușor înmuiată într-o lingură de ¼ inch, apoi scoateți-o și sfărâmați între două Coco-Thins.
- Rulează perimetrul sandvișului pe hârtie de pergament pentru a netezi marginile, apoi înfășurați în hârtie de copt și lăsați sandwich-ul să se întărească timp de 15-20 de minute.
- Păstrați resturile de înghețată la frigider până la 2 săptămâni.
