Prânzul de zi poate fi o atracție. Sunt atât de scumpe, calitatea poate fi pusă la îndoială și jumătate din timp vei ajunge în aceleași locuri lângă biroul tău - plictisitor! Dar să iei un prânz te poți simți foarte mult timp, mai ales când te alergi să te pregătești dimineața.
Iată trei rețete delicioase, care pot fi făcute cu o seară înainte, așa că sunt gata să te apuce în drum spre ușă. Puteți controla ingredientele, sunt sănătoase și bine echilibrate și toate aceste rețete sunt foarte rapide pentru preparare. Este combinația perfectă pentru a te ajuta să treci printr-o zi de muncă agitată.
1. Sandwich-ul din Turcia Not-Your-medie
Știu, nu este nimic cutremurător pe Pământ despre un sandviș de curcan. Dar presupun că asta este ceea ce ați fugit să cumpărați jumătate din timpul în care ieșiți la prânz, iar cel cu care ajungeți este probabil „tocmai bine”. Sunt corect?
Ei bine, cu doar câteva minute de pregătire, acest sandwich de curcan va deveni o bază săptămânală în rutina dvs. de prânz. Este vorba despre maximizarea aromei prin modernizarea ingredientelor tradiționale cu versiuni mai snazziste ale acestora, apoi adăugarea unui ingredient surpriză (măr!) Care duce acest sandwich la nivelul următor.
- 2 felii de pâine multigrain (îmi place pâinea lui Killer a lui Dave)
- Chipotle mayo sau muștar picant (sau ambele!)
- 1 felie de brânză Havarti
- 1/2 măr, feliat foarte subțire
- 1 felie de slănină gătită
- Piept de curcan fript la cuptor cu 2 oz
- 1 mână de verzi amestecate
Chiar trebuie să vă spun cum să faceți un sandviș? Probabil că nu, dar aici te duci. Luați pâinea feliată și răspândiți-le cu mayo și muștar pe ambele părți. Începeți cu stratul de brânză pe o felie, apoi mărul, apoi slănina, apoi curcanul și terminați cu verdeața mixtă. Adăugați cu cealaltă felie de pâine, tăiați în jumătate și înfășurați pentru ziua următoare. Este deosebit de delicioasă când este servită cu chipsuri de sare și oțet.
2. Cireșe picante cu Naan
Vechea mea cameră de cameră obișnuia să facă asta tot timpul și a devenit una dintre mesele mele preferate. Este un fel de mâncare vegetarian excelent, este uimitor servit cald sau la temperatura camerei și este plăcut să mănânci de când ajungi să pui o bucată de naan cu iaurt grecesc și năuturi condimentate. Sunt totul pentru îmbrățișarea copilului tău interior mâncând cu degetele - pur și simplu nu uitați să împachetați un șervețel!
- 1 15 oz. poate năut
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/2 ceapa, tocata marunt
- 1/2 rosie, tocata marunt
- 1/2 lingură sare
- 1/4 lingură de ardei
- 1/4 linguri fulgi de ardei roșu
- 1/4 linguriță de curry pulbere
- Iaurt și naan grecesc pentru servire
Deschideți cutia de năut și clătiți-le și scurgeți-le cu apă rece. Pus deoparte. Încălziți uleiul la foc mediu, apoi adăugați ceapa. Gatiti pana ce ceapa s-a rumenit, apoi adaugati rosia si naracul. Adăugați sarea, piperul, fulgii de ardei roșu și pudra de curry și gătiți timp de 15 minute la foc mediu-mic, amestecând ocazional. Adu-te la muncă pentru următoarele două zile (sau împărtășește-te cu un coleg de muncă!) Cu niște pâine naan sfâșiată și iaurt grecesc.
3. Supă cremă de roșii
Așadar, puteți cumpăra întotdeauna o cutie de ciorbă de roșii și să o încălziți la birou, dar chiar veți aștepta cu nerăbdare asta toată ziua? Nu credeam. Această supă de roșii durează mai puțin de 10 minute și este atât de delicioasă și cremoasă, încât vei număra minutele până când ceasul se va prinde de prânz.
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 15 oz. poate roșii zdrobite
- 1/2 lingură sare
- 1/4 lingură de ardei
- 2 linguri jumătate și jumătate
- 1 mic busuioc proaspăt mic (opțional)
Încălziți uleiul de măsline la foc mediu, apoi adăugați conservele de roșii zdrobite, sare și piper. Gătiti aproximativ cinci minute, amestecând ocazional. Se scoate de pe foc și se amestecă în jumătate și jumătate. Dacă aveți busuioc proaspăt pe mână, aruncați o mână mică, apoi transferați într-un procesor de alimente sau un blender și amestecați până când este neted. Luați-vă să lucrați într-un recipient sigur cu microunde și serviți cu un rulou de pâine crustă.
: 52 Idei creative (și ușoare!) Pentru prânz la locul de muncă, care vor face toată lumea geloasă
