Căutați pentru inspirația de cină din seara asta, adăugarea perfectă la potluck-ul weekendului viitor sau doar o mică distracție la serviciu? Nu căutați mai departe de fluxul dvs. Twitter.
Am filtrat produsele alimentare și le-am clasat pe gourmands pentru a vă aduce 13 bloguri gastronomice (și mânerele de Twitter însoțitoare) care vă vor extinde abilitățile culinare, cutia de rețete și pofta de mâncare.
Bloguri alimentare generale
1. @TestKitchen
M-am îndrăgostit pentru prima dată de minunatul minunat american Kitchen Test prin show-ul său de gătit PBS (prindeți-l sâmbătă după-amiaza), dar m-am adânc în profunzime cu Tweeturile sale care cuprind #QuickTips despre orice, de la noi modalități de a găti favorite favorite până la clasamentele și recenziile gadgetului la rețete nepricepute.
2. @EatLiveRun
Indiferent dacă doriți să vă delectați cu un tort de unt de arahide cu ganache de ciocolată cu sare vegană sau să îl mențineți slab cu fasole neagră, quinoa și salată de citrice (preferata mea), bloggerul Eat Live Run, Jenna Weber, nu vă va ghida. Mânerul ei Twitter oferă o perspectivă asupra femeii din spatele rețetelor, dar nu uitați să consultați blogul pentru imaginile sale frumoase și comentariile încântătoare de rețete.
3. @SteamyKitchen
Jaden Hair, geniul din spatele Bucătăriei Steamy, își aduce în mod constant promisiunea de rețete „rapide, proaspete și simple” cu combinații strălucitoare pe care vei dori să le tricotezi în repertoriul bucătăriei tale. Pe lângă mâncărurile ei (surprinzător de fără efort) indian, vietnamez, taiwanez și coreean, părul are idei grozave de fructe și legume. (Gândiți-vă: coaja crocantă crocantă. Varză de Bruxelles prăjită cu pesto de fistic de afine. Yum.)
4. @kickpleat
Blogul cu premii alimentare Everybody Likes Sandwiches este de fapt mai mult decât o simplă colecție de concoctions de pâine și umplutură - bloggerul Jeannette Ordas oferă comentarii clare despre întregul proces alimentar, de la pofta până la consum. Vezi rețetele ei etichetate „retro” pentru o explozie din trecut și îmbunătățește-ți noaptea de taco cu rețeta sa de excepție pentru tacii de miel. Și sandvișurile? Mai multe opțiuni decât ai putea lua pentru a lucra un an.
5. @PoorGrlEatsWell
Indiferent de locul în care vă aflați, șansele sunt bune pe care le-ați identificat cu filozofia săracă a lui Kimberly Morales, la un moment dat. Să mănânci „ridicul de bine pe un buget minuscul” nu mi s-a părut niciodată atât de făcător, iar preluarea ei inteligentă asupra transparenței bloggerilor - postarea de hale de coș de cumpărături de 25 de dolari și toate rețetele pe care le poate face din conținut - te vor inspira să fii mai favorabil bugetului.
(Bitter-) Stuff dulce
6. @CakeWrecks
Pentru oricine a pierdut o după-amiază la vizionarea unor spectacole de torturi competitive în rețeaua alimentară sau este încă ținut captiv de cataloagele de prăjituri din magazinul alimentar, Cake Wrecks este un lucru obligatoriu. Plin de fotografii (și comentarii ingenioase) cu prăjituri profesioniste hilare, groaznice, acest site te va face să râzi până te doare chipul. Deși nu există rețete aici, Cake Wrecks servește ca un avertisment despre ceea ce nu trebuie să comandați atunci când vă aruncați pe un desert pro.
Dieta „restricționată”
7. @SensitivePantry
Apelând la toate produsele alimentare restrânse dietetic! Cămara Sensitive oferă rețete îngăduitoare care te vor face să uiți mâncare de gluten, lactate și non-vegane. Ciorba de dovlecei prăjită de butternut este perfectă pentru toamnă, grâu de porumb fără gluten aparține fiecărui ghiveci, iar înghețata cu busuioc de lămâie ar putea câștiga chiar și cel mai devotat iubitor de lactate.
8. @KarinaAllrich
Zeița fără gluten este tocmai asta, transformând conceptul de fără gluten dintr-o restricție dietetică într-o invitație la creativitatea științifică. Pe măsură ce mai mulți oameni adoptă un stil de viață fără grâu, blogul și colecția de rețete a lui Allrich oferă opțiuni pentru păstrarea variațiilor clasicilor în cutia de rețete. De exemplu, nu transpirați desertul de Ziua Recunoștinței - serviți în schimb plăcinta cu dovleac fără gluten, cu pralină și crustă de nucă de cocos.
-O locație specifică
9. @BrunchGirl
Claudia Holwill, bloggerul din spatele lui Brunch and the City, acordă o atenție îndelungată uneia dintre mesele noastre preferate. Recenziile sale și recomandările restaurantului pe baza de DC sunt distractive de citit pentru Washingtonians din trecut și din prezent, precum și călătorii și oricine le place să facă un brunch vicari. Pagina ei cuprinzătoare despre Bottomless Brunch Drinks este un marcaj obligatoriu pentru oricine din (sau intenționează să viziteze) regiunea capitalei.
10. @clotildenet
Ciocolata și dovlecelul, născut din creierul parizian al lui Clotilde Dusoulier, este o minunăție franceză-foodie. În plus față de postările sale de rețetă, Dusoulier împărtășește recenzii despre gadgeturi și restaurante, fotografii glorioase cu alimente și fundaluri pentru desktop (în cazul în care nu aveți deja foame) și oferte ingenioase despre călătoria și cultura franceză. Data viitoare când veți găzdui noaptea fetelor, scoateți câteva „peacomole” C&Z (răspândire verde de mazăre verde) și un bol cu bezea franceză. Poftă bună!
Interese lichide
11. @GoodWineList
Consultați lista de vinuri ieftine ieftine în fiecare săptămână pentru un nou vin de calitate, la prețuri foarte rezonabile, toate prezentate într-o interfață captivantă cu mouse-over. Site-ul oferă informații succinte și utile cu privire la tipurile de vin pentru începătorii de vinuri și băuturile ocazionale.
12. @imbibe
Revista Imbibe este un gigant din sfera lichidului, cu un motiv întemeiat. O listă exhaustivă de cocktail-uri, știri din industria băuturilor și videoclipuri instructive fac din aceasta o sursă perfectă pentru drinkofilul exigent. În plus, colecția de prăjituri, biscuiți și lapte care conțin ingrediente alcoolice este un lucru obligatoriu dacă încercați să folosiți vinul de degajare sau fabricarea de preparate bănești dezamăgitoare.
13. @TheLiquidMuse
Liquid Muse este blogul de cocktail pentru a pune capăt tuturor blogurilor de cocktailuri, care conține recenzii de baruri din întreaga lume, articole informative „potabile” și rețete semnate pentru fiecare ocazie. În plus, puțin timp în fața galeriei video vă va oferi maestrul mixologiei. Nu bea? Nu-ți face griji. Bloggerul Natalie Bovis, autoarea The Bubbly Bride and Preggatinis , oferă, de asemenea, concoctions tentative de băuturi non-alcoolice.
Ce mai astepti? Începeți să populați caseta cu rețete cu creațiile acestor bloggeri și bucurați-vă de fructele (și legumele și prăjiturile fără gluten) ale muncii lor!
