Camioanele alimentare (sau „vehiculele de până acum”, așa cum îmi place mie să le numesc) sunt înfricoșate în aceste zile. Pornite de antreprenori culinari, se plimbă pe străzi oferind totul, de la tacos la crème brûlée. Sunt puțin obsedat de ei, dar am descoperit și de la studierea și urmărirea lor (citiți: mâncând cantități absurde de mâncare), că puteți învăța câteva lecții minunate de căutare de locuri de muncă din aceste camioane mici. Data viitoare când vă veți îngriji de mâncare, iată ceva de mâncare pentru gândire.
1. Calitate peste cantitate
Majoritatea camioanelor alimentare nu au un meniu imens și, în schimb, se concentrează pe câteva feluri de mâncare pe care le știu foarte bine. În Portland, Oregon, proprietarul unui camion de produse alimentare thailandeze, Nong Poonsukwattana, merge până acolo încât nu servește decât un singur fel de mâncare (o practică obișnuită în rândul vânzătorilor de stradă din Bangkok). Nong spune că face asta pentru că vrea „să fie lovită” la acel fel de mâncare. Proprietarii de camioane alimentare recunosc valoarea de a se concentra pe câteva feluri de mâncare pe care le pot perfecționa, mai degrabă decât să se răspândească prea subțiri făcând o selecție mare de feluri de mâncare mediocre.
În timpul căutării dvs. de locuri de muncă, nu uitați că focalizarea eforturilor dvs. asupra celor mai bune poziții pentru dvs. vă va face mai bine decât împrăștierea energiei dvs. pe scară largă. Optați pentru calitate peste cantitate. Nu-ți petrece timpul trimitând 50 de scrisori de intenție pe săptămână - în schimb, concentrează-te pe câteva locuri de muncă care te interesează și ar fi foarte potrivite și investește-ți timpul folosind o aplicație uimitoare care te va face să ieși în evidență de mulțime .
2. Social Media este prietenul tău
Social media este un instrument incredibil de valoros pentru proprietarii de camioane alimentare, care se bazează adesea pe Twitter pentru a-și ține adepții la zi despre locul în care vor fi parcați în acea zi. În acest sens, oamenii „urmăresc” camioanele alimentare în sensul cel mai literal. Curtis Kimball, mai cunoscut sub numele de Crème Brûlée Man din San Francisco, folosește Twitter pentru a difuza locația carului și aromele pe care le servește în acea zi. Ceea ce a început ca un concert secundar s-a transformat într-o slujbă cu normă întreagă, datorită în mare parte Twitter-ului - a obținut 12.000 de urmăritori doar în primul său an.
Când sunteți pe piață pentru un nou loc de muncă, este important să vă petreceți timpul folosind întreaga putere a rețelelor de socializare. Este o modalitate excelentă de a accesa rețeaua socială existentă și de a crea conexiuni noi (ambele putând duce în cele din urmă la un loc de muncă). Și, la fel cum fac camioanele alimentare, nu fiți timizi să-i anunțați pe urmașii dvs. despre ce faceți. Actualizați-vă profilul LinkedIn, trimiteți-vă prin e-mail în rețea și folosiți Twitter pentru a vă împărtăși cele mai recente realizări și anunțați-i pe oameni că sunteți în căutare de noi oportunități.
3. Spune „Mulțumesc” este important
Când am făcut un tweet despre deliciosul sandwich de clătite cu cremă „Double Awesome” din Boston, MeiMei Street Kitchen, am fost surprins când cineva de fapt a reținut un tweet pentru a-mi mulțumi. Dar cei trei frați care aleargă MeiMei (Mei, Andy și Irene) au trimis mesaje „de mulțumire” tuturor celor care au făcut legătura cu mâncarea lor, ceea ce face cu adevărat clienții lor să se simtă speciali și face ca toată experiența „mesei” să fie mai memorabilă.
Indiferent dacă intervievați pentru un loc de muncă sau pur și simplu faceți rețea, este întotdeauna important să trimiteți o notă de mulțumire - fie prin intermediul poștei poștale, e-mail, Twitter sau porumbel transportator - pentru a vă exprima aprecierea și entuziasmul. La fel ca a arăta unui client că vă pasă de afacerea lui, exprimarea recunoștinței dvs. către un potențial angajator poate demonstra că sunteți entuziast și vă vor ajuta să ieșiți din restul mulțimii.
Data viitoare când vă luptați cu căutarea unui loc de muncă, mergeți să găsiți cea mai apropiată camionă de mâncare, așezați-vă la o masă delicioasă și gândiți-vă la cum puteți aplica aceste lecții la propria dvs. vânătoare de locuri de muncă. Și, desigur, bucurați-vă.
