Dragă șorț albastru,
Din toate cumpărăturile pe care le-am făcut pentru diverse rețete de-a lungul anilor, am terminat cu o cămară stocată decent, plină de cereale, fasole și alte bunătăți din conserve. Care sunt câteva opțiuni bune pentru cină care vor folosi abundența mea de cămară - și mă vor împiedica să mai fac o excursie la magazinul alimentar?
Mulțumiri!
- Sunt bine stocate
Dragă bine stocată,
Există atât de multe lucruri minunate care pot ieși din cămară acum, încât a fost stocată încet, dar sigur - umplută, chiar. Acum puteți obține excelentul obicei de a vă opri pentru unul sau două ingrediente în drumul spre casă de la serviciu, mai degrabă decât să încercați să îndepliniți o listă de cumpărături de o lungime de kilometri atunci când sunteți obosit și flămând.
Iată o mână de idei delicioase pentru cină în care cea mai mare parte a ingredientelor provin din cămară.
1. Torturi de năut, legume și quinoa
Ardeii de năut, sunt o capră folosită pe scară largă în gătitul din Orientul Mijlociu și în India - ceea ce înseamnă că, dacă aveți mereu o cutie în jur, veți avea începutul unei varietăți imense de mese. Aici, năutul se amestecă cu o altă capsă de cămară, quinoa și se formează în delicioși burgeriști veggie, pe care ne place să îi asortăm cu o salată aruncată. Ridică doar salată proaspătă și vei fi bine să mergi.
Obține rețeta
2. Fasole roșie în stil Louisiana și orez
Orez brun, pastă de roșii, linte roșie și bulion de legume devin un fel principal complet delicios și ușor picant, datorită unei doze de pastă de roșii și a unui strop de condiment în stil Cajun. Deși adăugăm spanac și pătrunjel la această rețetă, puteți săriți-le într-un vârf, făcând din aceasta o adevărată cină de cămară.
Obține rețeta
3. Paste cu chiftele Quinoa
Uimitor, nu ai nevoie de carne pentru a face chiftele. În această rețetă, quinoa cu capse de chiloți este folosită în locul cărnii de vită măcinată în acest topper delicios de paste. Asta înseamnă că ai nevoie doar de paste și roșii, ambele capse de cămară, pentru a face din aceasta o masă completă. Desigur, dacă ai brânză parmezană la îndemână, cu siguranță vei dori să presari asta!
Obține rețeta
4. Șofran Bulgur Pilaf
Pilafele sunt mâncarea perfectă de cămară: ai nevoie doar de câteva boabe, nuci și mirodenii și ai început foarte bine. În timp ce acesta solicită bulgur - grâu crăpat cu preparare rapidă, care ar trebui să fie depozitat cu siguranță în dulapurile voastre - șofran, bulion de legume, migdale și coacăze, puteți folosi cuscus, paprika, stafide sau caise uscate și nuci. Orice ai în cămară se poate potrivi facturii! Cerealele sunt completate de legume proaspete - vă recomandăm dovlecei, ceapă și coji elvețian, dar puteți folosi în schimb orice legume pe care le aveți la frigider (de asemenea, „cămară de legume”).
