În fiecare zi lucrătoare în jurul orei 16:00, suntem înlăturați de temutul crunch de după-amiază - știți, acea perioadă a zilei când încercați să luptați cu zahăr scăzut din sânge pentru a obține toate acele mici șanse și sfârșite ale muncii până la 5. Singurul lucru ne place mai puțin decât să lase o listă de lucruri neîncheiate pe biroul nostru pentru mâine dimineață se îndreaptă spre casă cu o durere de cap plină de foame.
Ei bine, fă aceste gustări înainte de timp și stinge-le când atenția ta va începe să se estompeze - îți vei alimenta creierul și corpul pentru a te trece prin ultima oră sau două. Și dacă aduceți suficient pentru a împărtăși, veți fi tratat ca o redevență de birou.
1. Pescani crocanti cu mirodenii
Acești păcănici condimentați - spre deosebire de omologii lor cu zahăr - stau, fără îndoială, pe un secret minunat. La prima vedere, acestea apar crude și neatinse, dar o mușcătură ne trădează că sunt de fapt perfect sărate și condimentate din interior și uscate la un crocant.
În timp ce tehnica de prăjire lungă și mică, de prăjire lentă necesită mult timp, nu este aproape niciun efort din partea ta. Și dacă vă grăbiți, orele din rețetă pot fi aproximate cu puțin efect rău. Ne-am bărbierit câteva ore în afara perioadei de fierbere și de prăjire, iar nucile au dispărut încă din borcan.
Obține rețeta
2. Crispettes cu brânză
Aceste biscuiți savuroși sunt ca Cheez-Its adulți. Brânza cheddar ascuțită, cayenne și paprika aduc o aromă mare micilor mușcături (deși, pentru un gust mai blând, nu ezitați să reglați condimentele). Puteți chiar face aceste gluten-uri folosind făină de năut în loc de făină de toate scopurile și orez Krispies în locul pesmetului Panko.
Obține rețeta
3. Jetoane Kale Easy
Pur și simplu rupând frunze de kale în bucăți de mărimea mușcăturii, masându-le cu ulei, apoi asezonându-le și coaceți-le, puteți transforma această salată verde într-o gustare crocantă, satisfăcătoare. Cutiile de chipsuri de kale pe care le găsești la magazin sunt șocant de scumpe, dar nu lasă aceste numere să te păcălească - chipsurile de kale de casă sunt ieftine. Ca să nu mai vorbim, că biciul unui lot acasă vă va lua probabil mai puțin timp decât să faceți o călătorie în magazin.
Obține rețeta
4. Hummus de mazăre dulce
Este apreciată scriitoarea de alimente vegane Isa Chandra Moskowitz a spus cândva că hummusul este un grup alimentar pentru vegani. Suntem de acord, dar credem că este, de asemenea, un grup alimentar pentru studenți, oameni care lucrează ocupat și oricine le place mâncarea uimitoare, bogată în nutrienți, gata în câteva minute. O rotire ușoară, delicată pe hummus tradițional, această rețetă oferă mazăre de primăvară verde proaspătă, strălucitoare, lămâie și un indiciu de usturoi.
Obține rețeta
5. Unt de migdale cu miere de ghimbir
Ciupită cu ghimbir și miere, acest unt de migdale de casă este abia condimentat și dulce - și este vorba despre cel mai bun lucru făcut vreodată pe toast-ul de grâu integral robust, felii de mere, bețe de țelină și acea banană pe care nu ai apucat-o niciodată să le consumi la micul dejun. Dacă doriți să experimentați cu alte tipuri de nuci, alune, caju, alune și semințe de floarea soarelui, toate pot fi ușor transformate în unt. S-ar putea chiar să luați în considerare să adăugați un pic de ciocolată pentru a lua DIY pe Nutella.
Obține rețeta
6. Cipul de rozeta Cimbră Pita
Știm ce gândești: Un cip pita este un cip pita, nu? Gresit. Această rețetă nu este nici înrăutățită, nici împovărată, dar iese în evidență din câteva motive. În primul rând, chipsurile sunt răspândite atât cu unt cât și cu miere înainte de a le coace, făcându-le extra bogate și mereu atât de dulci. În al doilea rând, chipsurile sunt prafuite cu generozitate cu ierburi uscate, ceea ce le duce de la doar aromate la aromatizante (chiar mai mult după o zi sau două). În al treilea rând, cu toată acea aromă adăugată, nu necesită nicio acouter - nici salsa și nici guacamole nu trebuie să se aplice. Le găsim foarte dependente de unul singur.
