Cum a fost Ziua Recunostintei tale? Al meu a fost minunat - doar o mică întâlnire ieri, cu mai multe planuri cu prietenii și familia în acest weekend. Și desigur niște mâncăruri delicioase. Aceasta este cea mai bună parte a Zilei de mulțumire, nu?
Dacă sunteți ceva ca familia mea, ați pregătit suficient pentru o armată și acum sunteți copleșit de cantități masive de resturi. Supa de taitei din Turcia? Verifica. Inghetata cu sos de afine? Am fost acolo, am făcut asta. Parfait de coji de dovleac, caramel și tofă? Ce nu ai mai făcut asta până acum?
Permiteți-mi să vă spun, este minunat. Luați cea mai bună parte a unei plăcinte cu dovleac (după părerea mea) și o combinați cu trei ingrediente incredibil de decadente: caramel gooey, frișcă și cafea crocantă. Și este atât de ușor încât îl poți arunca împreună într-un vârf. Aici, vă voi arăta.
Singurele ingrediente de care aveți nevoie sunt o plăcintă de dovleac rămasă, frișcă grea, sos de caramel și carafe englezească. Oh, și câteva borcane de zidărie. Sau borcane cu gem. Sau un pahar cu suc mic. Ceea ce este clar (așa se arată în straturi) va face. Este greu să dai cantități de ingrediente aici, pentru că totul depinde de câtă plăcintă cu dovleac ai rămas și cât de mari sunt paharele tale. Dar de dragul de a fi de ajutor, iată ce făceam patru porții individuale.
ingrediente
1 plăcintă de dovleac
1/2 pic de frișcă grea
1 borcan de 10 uncii de sos de caramel
2 căni de cafea engleză
Directii
Începeți să bateți puțină cremă - folosiți un mixer de suport sau de mână și bateți smântâna grea pe mediu până când s-au format vârfurile dure.
Apoi, scoateți umplutura de dovleac rămas din plăcintă. Fără resturi? Puteți utiliza cu ușurință o umplutură cumpărată de la magazin sau bici câteva - urmăriți doar această rețetă.
Folosiți o spatulă pentru a amesteca umplutura, astfel încât să fie netedă și cremoasă.
Tăiați toffe-urile englezești (o bară Heath sau echivalent va funcționa perfect) în bucăți mici.
Deschide un borcan cu sos de caramel sau fă-ți singur dacă te simți obraznic. Încercați să nu vă aruncați cu capul în cap.
Începeți stratul: două sau trei linguri de dovleac, o păpușă de frișcă, o năpârlită de caramel, apoi o stropire de bucăți de cafea. Repetați până când v-ați umplut borcanul de zidărie.
Asigurați-vă că topați fiecare cu multe carameluri și bucăți extra de carafe.
Mușcăturile bucătarului sunt foarte încurajate.
Sper că ați avut parte de o mulțumire foarte fericită! Iată să rămână plăcinta cu dovleac!
