Brrr, este frig afară! Când vremea devine friguroasă și ziua se întunecă la 16 PM, singurul lucru cu care îmi doresc cina este ciorba, tocanita sau chili - un bol mare cu ceva cald și reconfortant cu care pot să mă încolțesc pe canapea cu (cozied) sus într-o pătură cu o carte bună sau un film de vacanță, desigur!).
Această rețetă de chili se potrivește cu siguranță facturii. Cu o cantitate minimă de pregătire necesară și aragazul lent care face cea mai mare parte a muncii, este cina perfectă pentru a reveni acasă după o zi lungă și iernată.
ingrediente
Serviți cu
Directii
În primul rând, condimentează friptura de vită cu sare și piper. Apoi, frecați chiliul asezonând peste friptură, astfel încât să fie complet acoperit.
Instalați-vă aragazul lent, adăugați friptura de vită și turnați berea, coaja și sucul de jumătate de portocală peste partea de sus, plus orice condiment de chili rămas.
Adăugați ceapa tocată, ardeii roșii și galbeni, și sarea și piperul suplimentar, apoi acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 ore.
Când se termină cele 8 ore, luați-le cu două furculițe și folosiți-le pentru a smulge carnea de vită, astfel încât să fie mărunțită în bucăți de mărunțire. Este mai ușor dacă îndepărtați carnea de vită din aragazul lent și apoi o razați pe o farfurie separată, apoi o puneți din nou în aragazul lent, odată ce este mărunțită.
Adăugați cele două conserve de fasole și sarmalele, apoi dați totul totul la lichid. Încercați să vă asigurați că condimentele dvs. sunt potrivite, apoi scoateți boluri mari de chili și blat cu movile de brânză Cheddar ascuțită, smântână sau iaurt grecesc, ceapă roșie tocată și avocado tocat.
Această rețetă va servi patru persoane, iar resturile vor îngheța splendid. De asemenea, dacă nu ai un aragaz lent, să nu te temi! Această rețetă este la fel de bună făcută cu carne de vită măcinată, curcan, carne de porc sau pui folosind un vas pe aragaz.
