Întreaba expertul

Gigantul de fast-food McDonald's lansează burgerul McPlant 100% vegan în anumite locații din Marea Britanie, dezvoltat în parteneriat cu Beyond Meat

Steaua Michelin extrem de râvnită a fost acordată unui număr fără precedent de restaurante pe bază de plante în acest an

Eleven Madison Park va debuta cu un meniu complet pe bază de plante, confirmat de bucătarul Daniel Humm, care speră să redefinească mesele rafinate cu viziunea sa vegană

Geranium tocmai a anunțat că va elimina carnea din meniu începând de anul viitor

Marco Pierre White tocmai și-a anunțat aprobarea pentru noile fripturi imprimate 3D pe bază de plante de la Redefine Meat, intenționând să le prezinte restaurantele sale

Leonardo DiCaprio a colaborat cu Perfect Day, alăturându-se noului consiliu de sustenabilitate al companiei de produse lactate fără animale, într-un efort de a combate problemele de mediu

Marca de înghețată sustenabilă Brave Robot a anunțat că a vândut un milion de halbe de înghețată făcută din proteinele din zer de la Perfect Day, identice cu lactate.

Food Publication Epicurious, deținută de editorul revistei Condé Nast, reduce carnea de vită din conținutul său pentru a se alinia cu preocupările cititorilor săi cu privire la schimbările climatice

Cunoscut ca Amazon Vegan, PlantX tocmai a deschis a treia locație XMarket în San Diego, alături de planurile viitoare de extindere la nivel mondial

PlantX tocmai a anunțat că s-a alăturat Amazon Marketplace ca vânzător, permițând magazinului alimentar online bazat pe plante să ajungă la mai mulți consumatori ca niciodată

Impossible Foods tocmai a asigurat încă 500 de milioane de dolari în timpul ultimei sale runde de investiții, ajungând rapid la 2 miliarde de dolari în investiții totale

Celebrul bucătar vegan Matthew Kenney a fost numit Chief Culinary Officer al magazinului alimentar pe bază de plante PlantX. Își împărtășește sfaturile și trucurile rețetelor vegane

Nestle tocmai a anunțat că va introduce două noi produse pe bază de plante: ou vegan și creveți

Creierul nostru se bucură când mâncăm brânză, ceea ce o face la fel de dependentă ca orice drog care afectează centrul plăcerii al creierului nostru. De aceea este atât de greu să te oprești

Laptele din lapte a fost acum legat de cancerul de sân într-un nou studiu efectuat pe aproape 53.000 de femei nord-americane, care au ținut jurnalele alimentare timp de 8 ani. Soia nu a fost un factor

Cele mai mari lanțuri de fast-food din țară au adăugat opțiuni vegane în meniurile lor, iar altele vor veni în 2022. Pregătește-te să iubești fast-food-ul vegan

Beyond Meat salută doi directori veterani ai Tyson, în timp ce compania se pregătește să-și maximizeze capacitățile de distribuție și producție în anul următor

Marca de slănină vegană Hooray Foods tocmai și-a asigurat o rundă de finanțare de 2,7 milioane de dolari cu ajutorul fostului CEO Dunkin' David Hoffman

Procesorul de carne JBS Foods tocmai a anunțat că va investi 100 de milioane de dolari în industria cărnii de cultură, ceea ce înseamnă o schimbare în interiorul pieței globale a proteinelor

Nestle tocmai a ajutat brandul de tehnologie alimentară Sundial Foods din California să obțină 4 milioane de dolari pentru a-și ajuta producția realistă vegană de aripi de pui

Alternativele de carne pe bază de plante au fost cândva o noutate. Competitia se incalzeste pe masura ce Future Farms din Brazilia se extinde in SUA si Europa and Beyond se lupta

Whole Foods este pe cale să ofere pui vegan pe toate piețele sale, oferit de Lightlife, compania canadiană cu mari ambiții

Kamala Harris a făcut furori când ea și Second Gentleman s-au oprit să mănânce la un local de tacos vegan din Las Vegas, semnalând că se apropie de o dietă pe bază de plante

Vedetele de la Hollywood Oprah, Natalie Portman și Jay-Z au investit 200 de milioane de dolari în popularul brand suedez de alimente vegane Oatly

Influențatorul și bucătarul vegan Tabitha Brown este o senzație virală pe TikTok. Iată cum a luat slănină cu morcovi și alte rețete pe bază de plante la milioane

Billie Eilish și mama Maggie Baird au servit mâncăruri vegane tinerilor fără adăpost, asistate de alte celebrități din plante Rooney Mara și Joaquin Phoenix

They’re Trying To Kill Us explorează discriminarea rasială în întregul sistem alimentar din Statele Unite, prezentând mai mulți proeminenți, inclusiv Chirs Paul și Billie Eilish

Billie Eilish tocmai a lansat un nou baton de ciocolată vegan care este 100% vegan, complet cu ingrediente certificate Rainforest Alliance

Dr. Neal Barnard, medic, activist și autor a 13 cărți, care are multe de spus despre brânzeturi, lactate și despre modul în care hormonii din vaci vă afectează corpul

Într-un nou sondaj, mai mulți oameni decât oricând spun că mănâncă pe bază de plante pentru mediu. Sănătatea este încă motivul principal, dar preocupările legate de climă sunt în creștere